# 食品・健康食品

円高がじわりじわりと進むなか、早くも還元セールの動きです。■“円高還元セール”何が安くなる?　オーストラリア産の輸入牛肉を使った東京・品川区にあるステーキ店。期待の声が聞こえてきました。ステーキハウスベラス　北川真介マネージャー「若干です

収穫の時期を迎えている新高梨。産地の一つ高知市針木で、食味会が開かれました。甘く育った2024年の新高梨ですが猛暑などの影響で収穫量が半減するところもあると見込まれています。新高梨は高知県内では主に佐川町や高知市で栽培されていて、瑞々しくてたっぷりの甘い果汁が高知の秋の味覚として

お弁当やお菓子など、幅広いジャンルの食品が並ぶローソン。今回は、冷凍食品とは思えないクオリティの「絶品めし」を3つご紹介します。簡単な調理で本格的なご飯を楽しめますよ。価格は603円（以下、すべて税込）。弱火で3分ほど煮込むチゲ鍋です。餃

コンビニは、毎週新商品が登場するたびに話題になりますよね。ふらっと立ち寄っただけなのに、いつの間にか新商品を手に取ってしまったという人もいるでしょう。そんなコンビニですが、7月の売上高（前年同月比）を見ると、加工食品は1.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチ

記録的な残暑が続く中、農作物にも影響が及んでいます。岡山市にある農場「アーチファーム」では、パクチーが大打撃を受けていました。アーチファーム・植田輝義代表取締役:ここで（成長が）止まっちゃってるんです。本来であれば30～40cmくらいまで伸びて収穫して

「え？こんなものが流行っているの？」グルメ情報にアンテナを張っているつもりでも、なかなかローカルな話まで入ってこない。でもおいしいものは気になる！そんなかたのために、各地のグルメアナが激推しするお取り寄せを紹介します。教えてくれた人：藤井孝太郎アナ（42）／札幌テレビ

薬と飲み物や食べ物、サプリメントは組み合わせによっては、効果を弱めたり強めすぎたり、副作用を起こすこともある。そんな薬との飲み合わせについて、薬剤師の鈴木素邦（そほう）さんに伺った。緑茶やコーヒー、牛乳、炭酸飲料、ジュースなど、朝食後やおやつタイムに飲む習慣になっている人も少なく

コスパが良いと人気を集めている、ディスカウントスーパー「OK（オーケー）ストア」。関東を中心に、150店舗以上を出店しています。2024年11月には大阪府東大阪市に、関西一号店を出店予定です。「高品質・Everyday Low Price」を経営方針として、コスパが高いオリジナル

小林製薬の「紅麹（べにこうじ）」成分を含むサプリメントによる健康被害問題で、厚生労働省は18日、健康被害のあった原料から検出された青カビから発生する天然化合物「プベルル酸」を腎障害の原因物質と特定したと明らかにした。プベルル酸以外に検出されていた他2種類の化合物からは、動物実験の結果、腎臓への

愛知県碧南市の老舗みりんメーカー・九重味淋は、同社とおとうふ工房いしかわ、愛知県立碧南高校の学生とで共同開発したオリジナルドーナツ「うめぇまる」を9月5日から限定発売した。既存商品の「とうふドーナツ」に本みりんとみりん粕パウダーを加えたもので、みりんの保水性を生かしたしっとりとし

森永乳業は、簡単調理で外食気分が味わえる「クラフト バジルモッツァレラ」の魅力を発信、強化している。開封後お皿に移すだけで手軽なおつまみになるほか、好きな食材と和えて外食気分が楽しめるといった製品特性を伝え、モッツァレラチーズを自宅で食べたことがないノンユーザー層も取り込む狙い。

工場内の危険領域に作業者が入るときのドアの開閉を検知し、機械を安全に停止させるセーフティドアスイッチ。オムロンでは、食品工場向けに最適化された非接触式の「D40A-2」を開発。食品装置メーカーや食品企業への提案を強化している。国際安全規格で、危険度が高い装置に求められる安全レベル

日清オイリオグループは、「日清MCTオイル」の新CM「脂肪燃SHOW」篇を9月20日から全国で放映開始する。小芝風花さんとドラえもんが共演するCM第5弾。今秋リニューアルした「日清MCTオイルHC」の新たな魅力を、脂肪燃焼の“焼”と“SHOW”をかけた「脂肪燃SHOW」のフレーズ

TOMORROW X TOGETHERが「ハーゲンダッツ」とコラボする。ハーゲンダッツ ジャパン株式会社は、日本での創業40周年を記念した商品の第3弾として、「かつてハーゲンダッツ ジャパンに新しさをもたらした復刻フレーバー」と「多くのお客様からご支持いただいている和の人気シリー

西友は、9月19日～10月2日までプライベートブランド（PB）「みなさまのお墨付き」の緊急値下げを実施する。対象は、購買頻度が高いたまご、ヨーグルト、ウインナー、冷凍食品、厚切りポテトチップス、カップ麺、ドレッシングなど46品目。商品の値上げが相次ぐ中、人気のPB商品を値下げして

1月の能登半島地震から9か月余り、「食べることで被災地を応援しよう」という取り組みです。長野市にある県庁の食堂。大きな鍋で作られたのは、カレーです。17日に提供された特製のカレーには大きな「ブナシメジ」がたっぷり。このキノコ、実は1月の能

　ユニー（本店・愛知県稲沢市）が輸入原料であることを表示せずにローストビーフを販売したとして、農林水産省は18日、食品表示法に基づき、同社に適正表示や再発防止策の構築などを指示した。　不適正表示だったのは「お肉屋さんのローストビーフ」。オーストラリアやアメリカ、カナダ産の牛肉が原

　宮城県の特産品を集めた物産展が仙台市青葉区で始まりました。国道１０８号、通称石巻別街道と三陸道沿線の８つの市や町の特産品を集めた、つなぐ・めぐる・みやぎ美味街道です。　東北電力宮城支店が、特産品などを通して地域の魅力を発信しようと開催しました。　登米市のブースでは

大分県国東市の特産品となっているオリーブが実りの季節を迎え、18日朝、手作業で収穫作業が行われました。国東市では雨が少ない気候を活かしたオリーブの産地化に取り組んでいて今年で17年目を迎えます。31の生産者が栽培する中、国東クリーブガーデンでは市内3か所にある20ヘクタールの農園

　人気の福岡土産として知られる辛子明太子風味のせんべい「めんべい」を製造・販売する山口油屋福太郎は18日、商品にハエとみられる異物が混入していたことが判明し、一部商品を自主回収すると発表した。　同社は公式X（旧ツイッター）で「商品自主回収のお詫び」と題し、「日頃より、弊社商品をご