# 食品・健康食品

　岩手県奥州市では11日、県の最高級プレミアム米「金色の風」の新米をPRしようと、達増知事が稲刈り作業を行いました。　達増知事が訪れたのは、奥州市水沢で「金色の風」を栽培している、森岡誠さん方のほ場です。　出迎えを受けた達増知事はさっそく、ことし5月に自ら田植えをし

　ロッテの「生 チョコパイ」シリーズから、秋冬限定“チョコ尽くし”の『生 チョコパイ＜Wショコラ＞』が9月18日（水）より全国スーパー・ドラッグストアにて発売される。　『生 チョコパイ＜Wショコラ＞』はケーキからクリームまで、すべてを“チョコ仕立て”。しっとりふんわり食感のココア

コーヒーや輸入食品が人気のカルディコーヒーファーム。季節ごとに登場する限定の商品や、一風変わったオリジナルアイテムも人気のお店です。今回は、製菓衛生師の資格を持つスイーツ＆カルディマニアのなかべぇさんが、他ではなかなか見かけない変わり種ポテトチップスをご紹介。濃い味でおつまみにピ

農林水産省は政府が輸入した小麦を製粉会社に売り渡す価格について、来月から1.8%引き下げると発表しました。価格の引き下げは3期連続です。日本で消費される小麦の8割以上は、アメリカやカナダなどから輸入していて、政府は安定的な供給と価格を維持するため、まとめて調達した上で製粉会社に売

東京・江東区にある、フルーツや野菜を使ったメニューが人気の無添加フルーツジュース専門店「こちる」。販売当初から3倍以上になっているという“野菜の仕入れ価格”に、嘆きの声を上げていました。「こちる」宗美希さん：葉物野菜の値上げがひどくて、原価率がどんどん

　タイガー魔法瓶は9月11日、都内のスタジオでコーヒーメーカーの新製品「HYBRID BREW（ADF-A060）」の発表会を開催した。コーヒー粉にお湯を通す「透過式（ドリップ式）」と、サイフォンやフレンチプレスのようなコーヒー粉をお湯に浸けて抽出する「浸漬式」を組み合わせた「ハイブリッド抽出

農林水産省は11日、輸入小麦を製粉会社などに売り渡す価格について、10月以降、1.8％引き下げると発表した。10月以降の小麦の売り渡し価格は、主な5つの銘柄の平均で1トン当たり6万6610円となり、前の半年間と比べて1200円引き下げられる。売り渡し価格の引き下げは

コメが全国的に品薄となっている中、福岡市で九州のお米とそれに合う逸品を集めたイベントが開かれています。11日から福岡市のJR博多駅前で開かれている「九州コメフェス」。会場では、炊きたてのご飯が1杯100円から食べられるほか、ギョーザやホルモン焼きなど、ごはんと相性の

　農林水産省は11日、国が輸入して製粉会社などに売り渡す小麦（主要5銘柄）の2024年10月期（10月～25年3月）の平均価格を、24年4月期（4～9月）と比べて1.8％引き下げ、1トン当たり6万6610円に決めたと発表した。主産地の米国で生産量が増え、小麦の国際相場が下がったため。引き下げは

日本バスケットボール協会（JBA）は9月10日、台風の影響で延期となった『日清食品U18トップリーグ2024』の代替日程と開催会場の決定を発表した。延期となっていたのは8月31日、9月1日に開催予定だった計8試合。新たに設けられた9月15日、16日に6試合が開催され、残りの2試合

硬い皮に覆われている「アボカド」は、硬すぎたり熟れすぎていたり、ちょうどよいやわらかさのおいしいものを選ぶのがむずかしいですよね。今回は、失敗しない「アボカド」の選び方を、野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住さんに教えてもらいました。●卵形をしている

　ロッテのポーランド現地法人ロッテウェデルは、「E.ウェデル・チョコレートファクトリー・ミュージアム」（aleja Emila Wedel 5,03-822 Warszawa）を9月4日に開業した。　ウェデル社は1851年にポーランドで創業した老舗菓子メーカーで、2010年9月に

　「第３０回ＳＵＮ・燦（さん）紀南農業者の集い」（実行委員会主催）が６日、和歌山県田辺市新庄町のビッグ・ユーであり、モモのジェラートを売り出している「藤桃庵」（紀の川市）の籔本周也代表（４４）が「地域農産物を活用した６次産業化の取り組み」をテーマに講演し、行動することの大切さなど取り組みの歩み

家庭科の授業の一環です。宮城県南三陸町では、中学生と東京の大学生が一緒に考案した地元産食材を使ったメニューの調理実習が行われました。11日、東京の共立女子大学の学生4人が志津川中学校を訪れ、1年生41人と一緒に調理を行いました。メニューは、大学生と中学

　農林水産省は11日、国が輸入して製粉会社などに売り渡す小麦の2024年10月期の平均価格を、24年4月期と比べて1.8％引き下げ、1トン当たり6万6610円に決めたと発表した。引き下げは3期連続。

恐竜のテーマパークのようなユニークな食品スーパーが福井駅東口に誕生しました。駅前で恐竜ブランドを発信するとともに、住民の買い物の利便性アップも期待されています。福井駅東口から徒歩7分。福井市日之出に11日、新たに誕生したのが県民生協の食品スーパーその名も「ハーツ恐竜」です。

　ハウス食品が西日本を中心に販売する袋入り即席麺「うまかっちゃん」の累計販売数が7月に40億食を突破した。九州人の好みに合わせた豚骨味が人気を集め、九州の袋入り即席麺でシェア首位を走る。12日に誕生45周年を迎え、担当者は「長く愛してもらえてありがたい」と感謝を示す。　うまかっち

赤城乳業は9月17日、「ガリガリ君白いサワー」を全国発売する。1本105ml、税込86円。「ガリガリ君白いサワー」は、白いサワーアイスの中にガリガリとした食感が特徴の白いサワーかき氷を入れた、乳酸菌入りのアイスキャンディー。甘酸っぱく爽やかな乳酸菌飲料味のガリガリ君は、暑さが残る

お弁当やパン、お菓子など、毎日の食卓に彩りを添える幅広いジャンルの食品が並ぶローソン。今回購入したのは「塩チョコパイ」。価格は149円（以下、すべて税込）です。チョコ×塩の甘じょっぱさが楽しめる、三角形のチョコパイです。公式サイトによると、パイの中には「程よい塩味が

　長崎の味と技を集めた「長崎物産展」が１１日、鹿児島市の山形屋で始まった。初出店１社を含む４３社が、食品や工芸品など約１１００点を販売する。佐世保バーガーの実演販売や長崎中華街の人気店「蘇州林」のイートインスペースもあり、初日から多くの買い物客でにぎわった。　異国情緒漂う会場では