# 食事・料理

やよい軒「さんまの塩焼定食」今年も登場! 揚げ出し茄子とミニすき焼きの選べる小鉢を用意
2024.09.17

やよい軒「さんまの塩焼定食」今年も登場! 揚げ出し茄子とミニすき焼きの選べる小鉢を用意

 「やよい軒」は、9月18日(水)から、パリッとふっくらとしたさんまが堪能できる2種類の「さんまの塩焼定食」を、全国の店舗で発売する。■だしが無料サービス 今回数量限定で発売されるのは、秋の風物詩“さんま”が楽しめる「【揚げ出し茄子小鉢付】さんまの塩焼定食」と「【ミ

“1番おいしい” とSNSで話題! 菅野のなさんの卵と乳製品を使わない「バナナケーキ」
2024.09.17

“1番おいしい” とSNSで話題! 菅野のなさんの卵と乳製品を使わない「バナナケーキ」

 卵も乳製品も使わない「バナナケーキ」のレシピが “1番おいしい” とSNSで話題を呼んでいる。 レシピを作ったのは延べ1万6000人以上の生徒数を持つ鎌倉駅徒歩5分の人気オーガニック料理教室「ワクワクワーク」を主宰し、『みんなで食べたい時短おやつ』(辰巳出版)著者の菅野のなさん

西山茉希、もぎたてゴーヤを使った“大人独り占め”夜食がおいしそう!新たな味を満喫
2024.09.17

西山茉希、もぎたてゴーヤを使った“大人独り占め”夜食がおいしそう!新たな味を満喫

 モデルの西山茉希が16日に自身のSNSを更新。「#西山食堂」と題し、手作りの夜食を披露した。 インスタグラムに「もぎたてゴーヤをその日のうちに」と書き出し、鮮やかな緑色で大きなゴーヤを紹介。続けて「スライスして塩揉(も)みしてハーブソルトとお酢とジンジャーシロップでビン漬け 一

「そういうのもあるのか」 枝豆を塩ゆで以外で楽しむ方法 JA全農のお手軽レシピに歓喜の声
2024.09.17

「そういうのもあるのか」 枝豆を塩ゆで以外で楽しむ方法 JA全農のお手軽レシピに歓喜の声

 おつまみの定番といえば枝豆。まだ続く暑さのなか、お酒のアテとして楽しんでいる人もいるでしょう。お酒を飲まない人や子どもも、食べ始めるとつい止まらなくなることも。塩ゆでするだけでもおいしく食べられますが、JA全農(全国農業協同組合連合会)広報部の公式X(ツイッター)アカウント(@zennoh_

<松たか子>土井善晴のスパルタ調理指導にタジタジに? 「家事ヤロウ!!!」に初登場
2024.09.17

<松たか子>土井善晴のスパルタ調理指導にタジタジに? 「家事ヤロウ!!!」に初登場

 俳優の松たか子さんが、9月17日午後7時から放送されるバラエティー番組「家事ヤロウ!!!」(テレビ朝日系)の3時間スペシャルに出演する。松さんは同番組に初登場。料理研究家の土井善晴さんのスパルタ調理指導を受け、タジタジになる。 この日は土井さんが自ら選んだ、「料理初心者でも作れ

たった一つの動きで基礎代謝がみるみるアップ!「自然と痩せる体」になれる〈つま先タッチ〉
2024.09.16

たった一つの動きで基礎代謝がみるみるアップ!「自然と痩せる体」になれる〈つま先タッチ〉

「食欲の秋」が近づき、うっかり食べすぎてしまうことも多いのではないでしょうか。秋から冬にかけては特に基礎代謝が上がりやすくなる時期。体を動かして食べた分のカロリー消費して、太りにくい体づくりを心がけましょう!■基礎代謝とは体温維持や呼吸など、私たちが生きるために最低

阿部一二三、厳しい減量終えて最初に食べるものは?予想外の回答に共演者「え~っ!!」
2024.09.16

阿部一二三、厳しい減量終えて最初に食べるものは?予想外の回答に共演者「え~っ!!」

 パリ五輪・柔道男子66キロ級金メダリストの阿部一二三(27)が16日放送の日本テレビ「しゃべくり007」(月曜後9・00)に出演し、厳しい減量生活について語る場面があった。 MCの上田晋也から「試合前にどれくらい体重を落とすんですか?」と質問されると、阿部は「大体8、9、10キ

永野芽郁「誰でもできません!」「やりたくてもできないことはある」Vaundyの音楽の才能に感嘆
2024.09.16

永野芽郁「誰でもできません!」「やりたくてもできないことはある」Vaundyの音楽の才能に感嘆

女優の永野芽郁(ながの・めい)がパーソナリティをつとめるTOKYO FMのラジオ番組「三菱重工 presents 永野芽郁 明日はどこ行こ?」(毎週土曜11:30~11:55)。「チャレンジ」をキーワードに、永野がリスナーと一緒に“新たな世界に一歩踏み出す”ヒントを探るラジオプログラムです。ゲ

53歳・平子理沙、84歳母親との2ショット公開 「ステキなお二人」「年齢不詳」驚きも
2024.09.16

53歳・平子理沙、84歳母親との2ショット公開 「ステキなお二人」「年齢不詳」驚きも

 モデルの平子理沙(53)が16日までに自身のインスタグラムを更新。モデルでファッション・ネイルデザイナーでもある母親の平子禧代子さんとの2ショットを公開した。 平子は「先日、横浜で一日中食べてました~」等とコメントし、4枚の写真を投稿。4枚目に親子並んで笑顔を向けた写真を公開し

教えて! あなたの節約ランチ “冷凍野菜”まとめ買い…職場でお鍋も
2024.09.16

教えて! あなたの節約ランチ “冷凍野菜”まとめ買い…職場でお鍋も

物価高で食材の値段が上がり、頭を悩ませるのがランチへの出費。工夫して節約をおこなっている人の「ランチの味方」を街で調査しました。※詳しくは動画をご覧ください(9月16日放送『news every.』より)

市内最高齢の105歳女性と101歳男性を市長がお祝い 山形・酒田市
2024.09.16

市内最高齢の105歳女性と101歳男性を市長がお祝い 山形・酒田市

16日は敬老の日。総務省の統計で全国の65歳以上の高齢者は去年から2万人増えて3625万人と過去最多を更新しました。こうした中、山形県酒田市では16日、市内最高齢105歳の女性と101歳の男性の家を市長がお祝いに訪れました。酒田市内の最高齢者は、女性が御舩貞恵さん105歳、男性が

「ひつまぶし」なぜ外国人に愛される?「ウナギ」と「和牛」進化系も
2024.09.16

「ひつまぶし」なぜ外国人に愛される?「ウナギ」と「和牛」進化系も

ふっくらとしたウナギ。外国人客を魅了していたのは日本人も知らない「進化したひつまぶし」です。■ひつまぶし なぜ外国人に愛される?カナダからの観光客「おいしい。とってもおいしい」 外国人観光客が絶賛するのは、「たまり醤油とみりん」のタレをた

美しさが増すアンジェリーナ・ジョリー(49)、お気に入りの皮膚科に通い詰め?太らない理由は?気になる
2024.09.16

美しさが増すアンジェリーナ・ジョリー(49)、お気に入りの皮膚科に通い詰め?太らない理由は?気になる"美容事情"をチェック

オスカー女優、映画監督、慈善活動家とさまざまな顔をもち、輝かしい功績を残してきたアンジェリーナ・ジョリー。その進化はとどまるところを知らず、今年初めには自身が手がけるサステナブルなファッションブランド「アトリエ・ジョリー」もローンチしたばかり。圧倒的なカリスマ性と唯一無二の美貌を誇る、彼女のビ

【これが店主の心意気!】 盛況!パワフル家族食堂
2024.09.16

【これが店主の心意気!】 盛況!パワフル家族食堂

千葉県の米どころで人気の「そば食堂」。そば処とはいえ、客のほとんどが山盛りのおかずと山盛りのご飯がセットになった“そば定食”を頼む。から揚げにしょうが焼きに海鮮丼などなど。それでも店を営む夫婦は「大盛りとは思っていない」と笑い飛ばす。鎌倉

大正5年生まれ108歳“市内最高齢” 長生きの秘訣は「バランスの取れた3食」 今の楽しみは「編み物」
2024.09.16

大正5年生まれ108歳“市内最高齢” 長生きの秘訣は「バランスの取れた3食」 今の楽しみは「編み物」

きょう9月16日は「敬老の日」です。長野県駒ケ根市では、市内最高齢108歳の女性のもとを市長が訪問し、お祝いしました。長生きの秘訣は「バランスの良い食事」だそうです。駒ケ根市・伊藤祐三市長:「おめでとうございます」北沢福寿さん:「ありがと

国内最高齢のチンパンジーなどに「ごちそう」をプレゼント!高知市の動物園でご長寿動物をお祝い!長寿の秘訣は?【高知】
2024.09.16

国内最高齢のチンパンジーなどに「ごちそう」をプレゼント!高知市の動物園でご長寿動物をお祝い!長寿の秘訣は?【高知】

敬老の日に合わせてわんぱーくこうちアニマルランドでは、長寿の動物たちにごちそうが贈られました。飼育環境下での平均寿命が15歳から20歳だと言われているジャガー。こちらのオスのジャガー「ルモ」は現在17歳で、日中は日陰で寝ていることが多く、のんびりとした性格だそうです

早くも開始!広島の「おせち商戦」事情 “3世代向け”や“肉の宝箱”    
2024.09.16

早くも開始!広島の「おせち商戦」事情 “3世代向け”や“肉の宝箱”    

きょうは、お正月のおせち料理についてです。実はもう、おせち商戦は始まっているんです。酔心 小松一郎 料理部長「おせちに入れれるように塩で余分な水分を出してさらに酢でしめて。生に近い状態で、おせちは何かと火が通ったものばかりなので」広島の郷土料理を専門に

【3coins】シンプルデザインがお気に入り!キッチンがおしゃれになる「優秀グッズ」3選《購入レビュー》
2024.09.16

【3coins】シンプルデザインがお気に入り!キッチンがおしゃれになる「優秀グッズ」3選《購入レビュー》

スタイリッシュな生活雑貨や、便利グッズなどがお手頃価格で手に入る3COINS(スリーコインズ)。今回は、料理を快適にしてくれる、便利なキッチングッズを3つご紹介します。シンプルなデザインだから、どんなキッチンにも馴染みやすいですよ。保存容器、ザル、蓋がセットになって

医師が教える、一日3食は、気づかぬうちに「食べすぎ」を招く理由【「空腹」こそ最強のクスリ】
2024.09.16

医師が教える、一日3食は、気づかぬうちに「食べすぎ」を招く理由【「空腹」こそ最強のクスリ】

著名人も続々と実践している「16時間断食」。体調が改善し、ダイエットにもなると、話題を呼んでいます。そこで、ベストセラー『「空腹」こそ最強のクスリ』から、食べ過ぎのデメリットを学んでいきましょう。文・青木 厚さて、一日3食の弊害としては、ほかに、「食べすぎを招きやす

世界No.1フーディー浜田岳文が通う、日本の名店リスト40を公開
2024.09.16

世界No.1フーディー浜田岳文が通う、日本の名店リスト40を公開

大人になって何かにハマったり、何かを習うことは、刺激的で日常を鮮やかに彩るもの。もしかしたら生き方がガラッと変わるかもしれない! これから始めたい趣味、嗜みを、その道のプロから最上&最新の品とともに教わる。今回は「美食」を学ぶ。南極から北朝鮮まで127ヵ国・地域を食べ歩き、OAD