# 豚こま

コーヒーと輸入食品を扱うカルディのオリジナル商品として人気の「バカッタレ丼のたれ」。こってり濃厚ながらもにんにくの香りが効いた焼肉のたれは、キャンプ飯にもピッタリの味わいです。今回はそんなバカッタレ丼のたれを使い、肉・魚介で簡単に作れてガツガツかき込める、丼のレシピを2つご紹介し

今が旬なナスをおいしく、かつフライパン1つで簡単につくれる「ナスと豚こまのうまダレ炒め」のレシピを、料理コラムニストの山本ゆりさんに教えてもらいました。油を吸ったナスとうまダレが絶品！　ナスがお買い得に買えた日にはぜひつくってみてください。切って炒めるだけなので本当にすぐできて、

価格が安く、調理もしやすい「豚こま肉」。料理家の市瀬悦子さんに、いつもの豚こまが見違える、大葉を挟んだ「ミルフィーユカツ」レシピを教えてもらいました。ふんわりやわらかくて、厚切り肉よりおいしいかも！？　たっぷりはさんだ青ジソでさわやかに食べられます！【材料（4人分）

食感が楽しめる豚こまのあんかけに、ごはんが進む豆腐のレシピをご紹介。最初に副菜の玉ねぎにしょうゆとごま油を混ぜてなじませておきます。豚肉とエリンギを炒め、もやしとにらのあんを作って主菜を仕上げたら、副菜を盛りつけて完成！●材料（4人分）豚こま切れ肉…4

価格が安く、調理もしやすい「豚こま肉」。料理家の市瀬悦子さんが、いつもの豚こまが見違えるレシピを紹介。この時季にピッタリのスパイシーな味つけが食欲そそる、カレーバター炒めを教えてくれました。ホクホクポテトと豚肉の相性は抜群。スパイシーな味わいが食欲をそそり、お弁当にもおすすめです