# 地元食材

　「加須カレー」の普及開発を行う加須カレー研究会（中村直樹会長）は21日、埼玉県の角田守良加須市長を表敬訪問した。18、19日に“カレーの街”として知られる神奈川県横須賀市で開かれた全国のカレー店を集めたイベント「よこすかカレーフェスティバル2024」への出店報告などを行った。　

小泉今日子さんと「新しいシニアライフ」を考える新企画。東京・築地本願寺を訪ねてイマドキのお墓を見学した後、併設カフェで話題の「お寺の朝食」をいただきながら、50代からの朝時間の活用法、小泉さんの「ちょっと不健全な朝活」について伺いました。――前回、「終活」体験で訪れた築地本願寺に

　航空宇宙産業が盛んな岐阜県で、レトルト食品などを手がける食品メーカーが宇宙食の製造に取り組んでいる。ケイ・エイ商事（羽島郡岐南町三宅）は、種子島宇宙センターがある鹿児島県・種子島の地元食材を使ったカレーを開発し、昨年3月に宇宙食として本採用された。将来的に宇宙産業の成長が見込まれる中、宇宙に

　カフェ「Passeretti（パセレッティ）」（浜松市中区連尺町、TEL 053-452-0899）が5月1日、オープン16周年を迎えた。（浜松経済新聞）　同店は2008（平成20）年、オーナーの大原理さんが東京から浜松へ帰郷した当時、深夜まで営業する魅力的なカフェが周囲になか

　商店街の活気を再び－。鹿児島県姶良市加治木の「かもだ通り商店街」に、市内など十数店舗の個性豊かな弁当や総菜、パンを売る「カモダベース」がオープンし、にぎわっている。木造平屋の古民家を改修し、週末や夜間は貸しスペースとして催しや教室に活用。高齢化が進み店が減る街に新たな人の流れを生みだしている