# 伊那食品工業
2024.09.16
「寒天」をさまざまな「観点」で 原材料にしたチーズやドレッシング、アート作品など展示
伊那食品工業(長野県伊那市)の観光拠点・かんてんぱぱガーデン内の複合商業施設「monterina(モンテリイナ)」(同市)で、寒天をテーマにした特別展「Kanten/Kanten(カンテンカンテン)」が開かれている。寒天の歴史や原料、用途を紹介するとともに、寒天を使った製品やアート作品も展示
2024.08.17
寒天と豆乳で親子食育体験 琥珀糖とカッテージチーズに挑戦 マルサンアイ×かんてんぱぱ
マルサンアイと伊那食品工業(かんてんぱぱ)は、このほどコラボイベント「~寒天と豆乳でからだにやさしい食育体験~親子で楽しむ料理教室」を開催。キッズ食育マスタートレーナーの増田陽子氏を講師に迎え、寒天を使った琥珀糖づくりと豆乳を使ったカッテージチーズづくりに挑戦した。イベントには小