# ラーメン・麺類
【速報】「龍のしっぽ」切ったのは「カニ」だった？ 先月切られた「金龍ラーメン」の看板のしっぽを近隣の居酒屋の「カニ」の立体看板が持って展示 「地域の活性化に貢献」とコラボ
「龍のしっぽ」を切ったのは「近所にいたカニ」だったー先月、民事裁判の結果切り取られた、大阪・ミナミのラーメン店のシンボルとして親しまれていた龍の立体看板のしっぽを近所にあるカニ居酒屋の立体看板が持った形で展示する取り組みが17日、始まりました。騒動を逆手にとって、地
切られた「龍のしっぽ」カニのはさみに挟まれ…期間限定で復活！「金龍ラーメン」立体看板の目にはうれし涙？
大阪・ミナミの「金龍ラーメン道頓堀店」。地元客に長年親しまれ、店舗を飾る龍の立体看板の『しっぽ』が、8月下旬に切られました。その切られたしっぽが、期間限定で復活しました。大阪・ミナミの「金龍ラーメン」にある龍の立体看板については、店先の路地からが隣の土地にあたり、土地を所有する不
【ローソン】天下一品監修「冷しこってりラーメン(肉盛)」冷たいのにこってり濃厚な一杯を堪能せよ【新発売の名店監修グルメ2選】
コンビニに行くと、ちょっとした買い物のつもりで立ち寄っただけなのに、ついつい新商品の棚をチェックしちゃいますよね。そんなコンビニですが、7月の売上データ（※日本フランチャイズチェーン協会）を見てみると、加工食品は1.2％の伸びとなっています。今回は、そんなコンビニの
全国の袋ラーメン一堂に 富山県南砺市で「まちなみアート」最終日、旧井波駅の歩みも紹介
伝統的な景観が残る富山県の南砺市井波地域中心部を美術館に見立て、芸術作品を展示する「まちなみアートｉｎいなみ２０２４」は最終日の１５日、全国各地の特徴的な即席麺を集めた「全国袋ラーメン博」や加越線旧井波駅舎の誕生９０周年を記念した写真や資料の展示など多彩な企画があった。 全国袋
福島の日本酒やラーメン、ブラジルで売り込み ＪＩＣＡツアーで来県の日系人２人 「復興に貢献したい」現地で夕食会
国際協力機構（ＪＩＣＡ）の企画で来県したブラジルの日系人経営者ダニエル・シゲオ・ホンダさんとビニシウス・キオシ・フジイさんが日本酒やラーメンなど福島県が誇る名物を母国に広めようと奮闘している。 ２人はフジイさんが経営するクリチバ市のすし・和食店で富裕層やインフルエンサーらを対象
韓国で話題「ジンラーメン」のリニューアル…スープ・麺「強化」、価格は従来の水準
【09月15日 KOREA WAVE】韓国の食品大手「オットゥギ」が代表的な製品「ジンラーメン」を11年ぶりにリニューアルした。スープや麺を強化しつつ、価格は従来の水準を維持することが発表され、ネットユーザーの期待が高まっている。今月から大型マートなどで新しくなった「ジンラーメン
「官能的ともいえる素晴らしい手打ち麺」 埼玉のラーメン店主が追求する至高の一杯
日本に数多くあるラーメン店の中でも、屈指の名店と呼ばれる店がある。そんな名店と、その店主が愛する一杯を紹介する本連載。今回は埼玉を代表する塩ラーメンの人気店「中華そば 葵」の店主・梅原さんの愛する名店「らーめん かねかつ」をご紹介する。 JR北浦和駅から徒歩約2分。官能的ともい
今日の歴史（9月15日）
1950年：マッカーサー司令官率いる国連軍が朝鮮戦争で仁川上陸作戦を開始1963年：初の国産即席めん、三養ラーメンが生産開始1977年：山岳家の高相敦（コ・サンドン）さん、韓国人初のエベレスト登頂1992年：在韓台湾大使館が韓中国交樹立に抗議し、韓国人
朝からラーメンはいかが?じわじわ広がる「朝ラー」の魅力 「仕事前にしっかり食べると頑張れる」女性客にも人気
■朝からラーメン、略して「朝ラー」元々は静岡県や福島県に根付いた文化ですが、広島でも朝からラーメンを提供する店が徐々に増えています。広島市中区あるラーメン店「ゆ希」は、朝6時半から営業しています。ゆ希 店主 道方 利菜さん（朝営業するよう
話題の新店12軒をまとめて紹介！ 高コスパな寿司店から、生ドーナツ専門店まで
注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいないという人は、こちらでチェックしてみてくださいね。2024年4月、恵比寿に「鮨 は
ラーメンを注文したら…食べ放題の「無限ライス」が150円で食べられる店 平日午後５時以降はなんと無料！店主の思いとは？ 札幌市厚別区
米の品薄や価格高騰が続く中、「こんな時期だからこそ」と惜しみなくご飯を提供するラーメン店が札幌市にあります。無料でご飯を食べ放題にしている店主の思いとは？札幌市厚別区にあるトラックステーション。 その中にあるのが、一般の人も利用できる人気のラーメン店
秋田にジビエラーメン店「流」 猪・鹿・熊・羊、猪チャーシューに背脂も
「ジビエラーメン 流（りゅう）」が9月16日、秋田市民市場（秋田市中通4）内で営業を始める。（秋田経済新聞） ジビエ料理をメインに提供する焼き肉居酒屋「琉 肉、酒、ときどき魚」（大町4）店主の岩崎歩さんが、複数の飲食店が共同で営業する市場内の飲食ブースで月曜のみ営業する。
〈2024年8月度CM好感度ランキング〉三菱「デリカミニ」が3カ月ぶり9回目の首位 季節感あふれる〝可愛さ〟が人気
CM総合研究所（関根心太郎代表、東京都千代田区）は、2024年8月度のCM好感度ランキングを公表した。総合ランキングでは日清食品「チキンラーメン」が首位に急浮上し、ビールメーカー2社が2、3位に入った。自動車業類は14カ月連続でトップテンを逃した。 東京キー5局でオンエアされた
有田哲平「僕は死んだ」朝からラーメン屋に１時間並びウトウトして地面に頭からガン…悲劇明かす
お笑いコンビ、くりぃむしちゅーの有田哲平（53）が13日、ニッポン放送「うどうのらじお」（金曜午後3時半）にパーソナリティーでフリーアナウンサー有働由美子（55）の代打で出演。最近自身に起こった悲劇を明かした。 プロレス好きで先日、東京・後楽園ホールでイベントを開催した有田。「
スガキヤラーメン“約14年ぶり”の大幅リニューアル、麺は伸びにくく・スープは飲みごたえアップ、アプリ会員でソフトクリームセット130円引きクーポンも
スガキコシステムズ(愛知県名古屋市)が展開するラーメンチェーン「スガキヤ」は、9月19日、「スガキヤラーメン」の麺とスープをリニューアルする。リニューアルは、スガキヤ麺類全てを対象に実施する(ざるラーメン、冷しラーメンは除く)。約14年ぶりの大幅リニューアルとして、
「時代に流されない」4代目の店主がつなぐこだわりの一杯
福島県内で長く愛されている老舗の今を伝える「老舗物語」。今回は「冷やしラーメン」で知られる会津坂下町の食堂です。「時代に流されない」4代目の店主がつなぐこだわりの一杯です。名水を使った琥珀色のスープに、冷水でキリっと締められたコシのある細ちぢれ麺。今回の老舗物語は会津坂下町で80
「フランス人の9割は食べられない」 6年ぶりに日本を訪れたフランス人が汗を流しながら食べた日本食とは
多用な食文化を持つ日本には、訪日外国人を驚かせる料理がたくさんあります。YouTubeチャンネル「ボンソワールTV BonsoirTV」が人気を博している、フランス人のアマンディーヌさんは、訪日中のお兄さんをある料理店に案内。その味に挑戦したお兄さんは、「フランス人の9割は食べられない」と思
朝ラーと朝カレーどっちにする？〈しあわせ中華そば食堂 にこり〉の朝ごはん
ラーメンとカレーといえば、日本を代表する二大国民食。全国に名を轟かす〈飯田商店〉が手がける湯河原の〈しあわせ中華そば食堂 にこり〉で、朝に食べる“特別感”を体験してみよう。首都圏から日帰りもできる温泉地として人気を集める神奈川県湯河原。その名がより広く知られたのは、ラーメンマニア
「スガキヤラーメン」約14年ぶり大幅改良を発表 麺・秘伝スープともに、ざる・冷しを除く全麺類で【概要】
スガキコシステムズは12日、主力ブランドであるスガキヤの「スガキヤラーメン」の麺とスープを約14年ぶりに大幅リニューアルすると発表した。19日からスガキヤ全店で提供する。 リニューアルの対象は、ざるラーメン、冷しラーメンは除くスガキヤ麺類全て。客から寄せられた要望に応えて、麺は
「今回、荒れますよ」ゴリけんMC「熊本ラーメン総選挙」15位から発表、SPゲストに宮川大輔
ゴリけんがMCを務める「熊本ラーメン総選挙2024」（KAB熊本朝日放送）が10月23日（木）に放送され、スペシャルゲストとして宮川大輔が出演する。2023年4月の「熊本ラーメン総選挙2023」、2024年5月の「熊本カレー総選挙2024」に続き、「熊本なんでも総選挙」シリーズの