# ブリス・カリビアン・レストラン

　キャベツを中心に野菜の価格が高騰しています。多くのキャベツを使うメニューを提供する店は苦境に立たされています。　岡山市北区の食品スーパーグランドマートでは、野菜の価格が例年に比べて1割から2割ほど高騰しています。　中でも……。（松木梨菜リポート）

　【東京】東京・赤坂の「赤坂潭亭（たんてい）」は、沖縄料理として初めて2012年版ミシュランガイドで一つ星に掲載された。政治家や財界人、芸能人の間でも人気が高い。だが、7年連続で獲得してきたミシュランを逃したところに、新型コロナ禍が重なり経営危機に陥った。松澤征幸代表は「苦境の中でもがいて、気

松屋は「チミチュリソースハンバーグ定食」を5月21日に販売開始しました。さっそく食べてみたけど、え、え、辛～い！　ごきげんよう、アスキーグルメのナベコです。「みんなの食卓でありたい♪」でおなじみの松屋は、牛めしチェーンの中でも入れ替わりの新メニューをバンバン出しているので、訪れる

マリトッツォブームの火付け役としても知られ、パン好きをも唸らす斬新かつ独創的なコンセプトとビジュアルに誰もが虜となった福岡発のベーカリー〈アマムダコタン〉。そのセカンドブランドとして誕生した、都市型ベーカリー〈dacō〉の魅力を紹介します。扉を開けてすぐ目に飛び込んでくるのは、カ

　和歌山県田辺市上屋敷２丁目のパンとパスタの店「ララ・ロカレ」（大江信彦料理長）では、ランチタイムに「フレッシュトマトとツナの冷製パスタ」が登場した。気温が上がる季節に、ひんやりとしたパスタを味わってほしいという。　自家製トマトソースをベースに、鮮やかな色合いの地元産ミニトマトも

　自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は大阪府でおすすめの焼肉を探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。　なおこのランキ

　ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」（アレフ）は「ハンバーグ屋のメンチカツ」と題して「メンチカツディッシュ」を期間限定で5月29日から販売する。■ びっくりドンキー「ハンバーグ屋のメンチカツ」・「メンチカツ＆ハンバーグディッシュ」（S 1420円/M 1600

　モスフードサービス（東京都品川区）のハンバーガーチェーン「モスバーガー」が、新商品「新とびきり 謹製 とろったま照りやき ～北海道チーズ～」を5月22日から期間限定で発売します。　モスバーガーは、2024年度のキャッチフレーズとして「和ごころエンジョイ」を掲げ、今年3月に「和ご

洋食から和食まで幅広いメニューを提供しているファミリーレストラン「デニーズ」。今回は、ボリューム満点の「絶品パスタメニュー」を3つご紹介します。価格は990円（以下、すべて税込）。香ばしく焼かれたベーコンとブラックペッパーがトッピングされたカルボナーラ

お手軽価格でボリューム満点のメニューが豊富な「かつや」。今回は、カツが大盛りの「まんぷく定食」を3つご紹介します。価格は979円（以下、すべて税込）。お盆の上には、ご飯、とん汁、海老フライ、ヒレカツ、メンチカツ、キャベツが乗っています。3

　22歳の「新社長」は瞬く間に世間の耳目を集めた。今年5月、諸沢莉乃さん（22）は「カレーハウスCoCo壱番屋」などをフランチャイズで運営するスカイスクレイパーの社長に就任した。すでにメディアにも数多く登場しているが、22歳で社長になるというプレッシャーとはいかなるものなのか。SNSで「お飾り

　ケンタッキー・フライド・チキンは、全国のケンタッキーフライドチキン（以下：KFC）店舗で、「ザ・アメリカンバーガーズ」と新サイドメニュー3種類を29日から数量限定で発売する。　今回、“レトロアメリカン”な気分を存分に楽しめる本格派バーガーが登場。『スモーキートマトソースのベーコ

　大分県豊後高田市田染真中の田染交流館「蔵人（くらびと）」内の農家レストランで、地中海料理を提供する日曜限定のカフェがオープンした。ミシュランの星を獲得したヨーロッパのレストランなどで調理経験のある長浜毅さん（54）＝市地域おこし協力隊員＝が手がける、豊後高田の食材を生かしたオリジナル料理が楽

　イトーヨーカドー（イトーヨーカ堂）は惣菜の新ブランド「YORK DELI（ヨーク・デリ）」を立ち上げ、イトーヨーカドーとヨークで展開する。「『毎日食べたい』おいしさ。」をコンセプトに、新鮮で良質な素材を活かした季節のメニューや定番の逸品を提供するとしており、「お弁当米」は、セブ

　ドミノ・ピザ ジャパンは、パイナップル入りのピザの是非を問う新たなピザ生地として「トロピカルツイストクラスト」を5月27日から期間限定で販売する。これにあわせ、「パイナップル×ピザ ありなし総選挙2024」なるイベントも開催する。　トロピカルツイストクラストは、チーズンロールツ

京風うどんのほか、丼ぶりやカレー、和定食などが楽しめる人気ファストフードチェーン「なか卯」。そんななか卯では、オープンから10時までモーニングを実施しています。今回注文したのはモーニング限定の「目玉焼き牛小鉢ベーコン朝食」価格は490円（以下、すべて税込）です。

すし店の倒産が増えている。東京商工リサーチによると2023年度のすし店の倒産は前年度比で倍増していた。特定行政書士の横須賀輝尚さんは「4つの理由があると考えられる。人手不足、仕入れ価格の高騰、大手チェーンの展開、そして消費者ニーズの変化への対応が遅れたことだ」という――。■すし店

「丸亀製麺」を運営するトリドールホールディングスが、4月8日に、「ラー麺ずんどう屋」（現地名称:寸屋拉面）」の1号店を上海にオープンした。同社は2012年3月に「丸亀製麺」の中国1号店を上海に出店して拡大するも、2023年3月期に撤退を決定。中国事業整理費用12億円を計上したという苦い過去があ

　JR青梅線の沿線全体を宿泊施設に見立てた観光ビジネス「沿線まるごとホテル」の一部が5月16日、開業した。（西多摩経済新聞）　開業したのは「Satologue Ome（さとろーぐ おうめ）」（奥多摩町棚沢、TEL 0428-85-9310）。レストラン棟とサウナ棟で構成。古い木造

本記事の要点「RebornOS」は「Arch Linux」ベースの美しくユーザーフレンドリーなディストリビューション。現在無料で入手してインストールできる。ほぼすべてのタイプのユーザーに適したデスクトップ環境を提供（インストール時に選択）。プリインスト