# ビタミン・ミネラル

心身ともに健康に過ごすにはどうすればいいのか。医師の満尾正さんは「健康なメンタルを維持するためにはビタミンDの摂取が有効だ。私のクリニックでも初診時検査でビタミンDを調べているが、約80％の人に不足が認められている」という――。　※本稿は、満尾正『食べる投資　ハーバードが教える世

しっかり対策していたつもりでも、少なからず受けてしまっているのが紫外線ダメージです。肌の奥で育ち息をひそめているシミの元を、肌の表面に出さずに撃退するのは夏の終わりのケアにかかっています。メラニンの排出を促すケアに角質ケアや炎症ケア、保湿など、肌の濁りを取り去るお手入れに力を入れて、シミやくす

柿には「甘柿」と「渋柿」がありますが、お店に並んでいる柿は渋みがなく、どれも甘くておいしいですよね。甘柿と渋柿は何が違うのでしょうか？この記事では、甘柿と渋柿の違いを管理栄養士が解説します。この記事を読むと、柿を食べるのが楽しくなりますよ！■甘柿、渋柿ってなに？どう違う？

　岐阜県立多治見病院に入院中に脳症を発症し、後遺障害が残った高齢男性らが、病院側に損害賠償を求めていた控訴審の判決が5日、名古屋高裁であった。長谷川恭弘裁判長は男性側の請求を棄却した一審・名古屋地裁判決を変更し、病院側に計約9500万円の支払いを命じた。　控訴審判決によると、男性

　古くから伝わるぬか漬け。キュウリやナスなど野菜のぬか漬けがあると、白いごはんが進みますよね。ぬかの栄養価がプラスされるため、とくにストレスや疲労を感じやすい更年期世代にとって、野菜のぬか漬けは残暑厳しい食卓で活用したい食品のひとつだそうです。ぬか漬けについて、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さ

旅先では水も空気の乾燥も食事も生活環境も全てが変わるため美ST世代になると肌不調や美容トラブルは避けられません。そこで、各方面の旅賢者の方々にトラブル対策を伺ってみました！1.海やプールの塩素トラブルにスプレータイプのヘアミルク▶︎20.ヘアリチュアル ヘア プロテ

健康を維持したり、病気の予防に欠かせない栄養素。その中でも、「ビタミンC」にはどういった働きがあるのかご存じでしょうか？　必要量がたりているからこそ、わたしたちは当たりまえに毎日を過ごせるのですが、不足してしまうといくつものデメリットが出てくることに……。管理栄養士

30～40代になると代謝が下がり、脂肪がつきやすくなる。実際、昔はちょっと運動や食事制限をすれば痩せたのに、今はなかなか痩せなくて焦っている人も多いだろう。ダイエットといえば食事改善や有酸素運動を思い浮かべがちだが、実は「炭酸水」もダイエットに効果的な用い方があるのをご存知だろう

【時間栄養学的「気になる食品」】キムチ　キムチは韓国の伝統的な発酵食品で、数千年にわたる歴史があるといわれています。その起源は、紀元前約3世紀頃。寒冷な冬に備えて野菜を長期間保存するための手段として発展し、最初の頃のキムチは塩漬けした野菜だけでしたが、時代とともに唐辛子、ニンニク

日本アクセスが実施する「新商品グランプリ2024秋冬」の総合グランプリに、理研ビタミンの「割るだけスープ ホタテチャウダー」が選ばれた。エントリー全69品の中から、グランプリに輝いた理研ビタミン「割るだけスープ ホタテチャウダー」（190g、希望小売価格340円）は、液体濃縮タイ

潤い満タンの美肌をもつ、MEGUMIさんとソンミさんの一軍保湿コスメを大公開！マイルドに角質ケアをしながら潤いチャージビネガー コンブチャ ヴィーガン エッセンス150ml ￥4752／JUICE TO CLEANSE発酵成分コンブチャを

さっぱり食べられる蕎麦。低糖質でヘルシーなメニューの代表格ですが、蕎麦だけ食べ続けていると実は栄養が偏りがちです。栄養バランスをアップさせる、おすすめのそばの食べ方をご紹介します。■そばの栄養価まずはそばにはどのような栄養素が含まれているのか、おさらいしておきましょ

こんにちは。イラストレーターのヤベミユキです。美容部員時代のおせっかい心から、大人美容についてのあれこれを発信していきます。【連載　40代コスメオタクが語る働く女性のためのぶっちゃけ美容】40代になり、肌の悩みが増えてきましたが、仕事や育児などいろいろ

「オサジ(OSAJI)」は10月2日、主軸の“ベーシック スキンケア”シリーズ（全6品、2750～4400円）を刷新する。“時々揺らぎ肌”に対しアプローチし、揺らぎ肌が起きる頻度を抑えるため乳酸とミネラルのバランスを黄金比で配合、健康な肌を維持する。同シリーズが刷新するのは初めて。

私たちの生活に欠かせない「水」。日常的にミネラルウォーターを飲んでいる人もいれば、水道水を飲んでいるという人もいるでしょう。そこで本記事では、ミネラルウォーターと水道水の違いについて価格や味、安全性などの観点から比較し、それぞれの利点と欠点を考えてみました。ミネラル

　ファミリーレストランの「ジョイフル」は、ビタミン・ミネラルが豊富な野菜＆フルーツメニューをはじめとした、夏の疲れた身体にオススメのメニューを多数そろえている。■ ジョイフルのからだにやさしいメニュー・「キヌアとサラダのバランスハンバーグプレート（スープバー付）」：

昭和産業は、発売40周年を迎えたロングセラー商品「お釜にポン」シリーズのパッケージデザインをリニューアルし、今月から順次切り替える。「お釜にポン」は、お米と一緒に炊くだけで、手軽にビタミンEが補給できる栄養機能食品。玄米から白米に精米する過程で失われてしまうビタミンEを補うだけで

　宮崎県日向灘を震源とするM7.1の地震をきっかけに、政府が史上初となる南海トラフ地震臨時情報（巨大地震注意）を発表、改めて震災への備えが意識されている。　被災時に重要となる飲み水の確保。気になるのは発がん性などが指摘される有機フッ素化合物「PFAS」だ。各地の水道水などで検出さ

海藻類は豊富な栄養素を含むことで知られます。中でも注目なのが「もずく」。最近の研究により、さまざまな健康効果が期待できることがわかってきました。* * * * * * *◆豊富なミネラルで熱中症対策と美肌作り!猛暑により、熱中症で救急搬送される人が増え

暑い日が続く夏。汗をかくことが増え、「汗のニオイが気になる……」と悩んでいるママやパパは多いのではないでしょうか。今回は、夏のニオイの原因や対策のための食事、服の選び方、洗濯方法などを管理栄養士がご紹介します。実は、汗そのものにはニオイがありません。ニオイは、皮膚に