# テーマ・レストラン

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの3月の売上高（前年同月比）は、日配食品は1.3％、加工食品は1.9％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

「ハイブリッド(HV)」といえば、エンジンとモーターの両方を備えた“HV車”や、在宅と出勤の両方を採り入れた“HV勤務”など、複数の方式を組み合わせることを指す言葉ですが、うどん界においても、このハイブリッド方式を採用する店があります。　うどんといえば、その形状や味わいはもちろん

カルディでは定番の「生ハム」。常に人気の商品で、セールがはじまればあっという間に売り切れることも。今回は、マニア歴10年以上で調理師免許をもつおおつかはじめさんに、お気に入りの生ハムレシピを紹介してもらいました。商品名　ジャンボンフーズ　生ハム切り落とし内容量　12

京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！そんなアマジュンこと天野準子の絶品満腹口福アドレス。6月はホテル・ディナー特集、今回はアマン京都の日本料理店「鷹庵」をご紹介　今やオフシーズンはないのでは？と言われるほど、1年を通して

酒がウマい季節がやってきた。特にこの時期、屋外で飲む酒は格別！ 毎夏、ビアガーデンに繰り出すという人も多いだろう。そんな人に今夏、ぜひ行ってもらいたいワンランク上の外飲みが、ホテルのオープンエアで飲み放題を楽しめる「フリーフロープラン」だ。ホテルが厳選した酒と、それ

2024年3月13日、麻布台ヒルズ内に「ジャヌ東京」が開業した。「ジャヌ」は「アマン」の姉妹ブランドで、世界に先駆けて1軒目のホテルだ。その宿泊はいかなるものか、実態をレポートする。3月13日の開業からしばらく、海外メディアから、「ジャヌ東京」への取材依頼が殺到したという。「アマ

木製のプレートにライス・サラダ・ハンバーグを盛りつけたディッシュメニューでおなじみの「びっくりドンキー」。今回は、ちょっと不思議な組み合わせの「ハンバーグ」をご紹介します。商品名は「パインカリーバーグディッシュ」価格はMサイズ（200g）で1390円（以下、すべて税

　「牛カツ京都勝牛」の“肉と海鮮の相盛り膳”シリーズから、夏季限定「牛カツと鰻（うなぎ）カツ膳」が登場しています。今年は「濃厚うな玉ダレ」が復活！　京都勝牛の夏の定番メニューを堪能しませんか？　「肉と海鮮の相盛り膳」は、「京都勝牛」が年4回シーズナルメニューとして提供している期間

ファミリーレストラン（ファミレス）に行くと、出入口のレジ付近におもちゃ売り場があるのを見たことがあるという人も多いと思いますが、実際におもちゃが買われているのを見た人は少ないかもしれません。親にとっては鬼門でもありますが、何のために存在しているのでしょうか？本記事ではファミレスの

丸亀製麺では6月11日より、2種類の「鬼おろしうどん」を販売しています。今回はそのうちの1種類「鬼おろし鶏からぶっかけうどん」をご紹介します。価格は並820円（以下、すべて税込）です。 冷やしうどんに鬼おろし、ナスの揚げ浸し、鶏のから揚げが3つ乗ってい

6月24日（月）より、シーシャ カフェ&バーの「C.STAND（シースタンド）」がシーシャが絆を紡ぐアドベンチャーゲーム『Hookah Haze』とのコラボキャンペーンの開催が決定した。期間は24日から8月11日（日）まで、C.STAND全店舗で開催される。コラボ期間中に来店した

2008年の日本初上陸時には「世界一の朝食」が食べられると評判になり、大行列もできたオーストラリア・シドニー発のレストラン「bills」。現在は国内で8店舗を展開し、ウェルビーイング先進国であるオーストラリアならではの美食を提供しています。2024年の春夏に登場したのは、「モダン・オージーライ

　北米中華、キューバ中華、アルゼンチン中華、そして日本の町中華の味は？　北極圏にある人口8万人にも満たないノルウェーの小さな町、アフリカ大陸の東に浮かぶ島国・マダガスカル、インド洋の小国・モーリシャス……。 世界の果てまで行っても、中国人経営の中華料理店はある。彼らはいつ、どのようにして、その

３０年越し「食と農つなぐ」　富山県小矢部市の山麓にあり過疎化が進む屋波牧（やなみまき）集落で、北イタリア料理を提供するレストラン兼宿泊施設「ヴィバ・ラ・ヴィータ」がオープンした。同所出身のオーナーシェフ、牧谷政睦（まさちか）さん（５２）が富山市中心部の店を移転。料理人を志してから

（ブルームバーグ）： アメリカン・エキスプレス（アメックス）は、レストラン予約サイト「トック」をスクエアスペースから４億ドル（約640億円）で買収することで合意した。高級レストランなど予約の取りにくい人気スポットの予約を支援するサービスを強化する。トックは、約7000のレストラン

　崎陽軒（横浜市西区高島2）は「桂歌丸さんの愛した炒飯弁当2024」を、7月2日限定で発売する。（ヨコハマ経済新聞）　落語家の桂歌丸さんは、1936（昭和11）年生まれ。横浜市中区出身で、横浜にぎわい座館長（2代目）や落語芸術協会会長（5代目）などを歴任。2018（平成30）年に

”びくドン”の愛称で親しまれている人気ハンバーグチェーン「びっくりドンキー」。今回は、存在感たっぷりのスイーツを3つご紹介します。価格は660円（以下、すべて税込）。※一部店舗では、商品・価格が異なる場合があります。ジョッキに入った、季節限定のかき氷で

　近鉄奈良線河内永和駅・JR河内永和駅近くのネパール料理店「NEW EMPIRE BAR（ニューエンパイア バー）」（東大阪市永和1）が6月10日、リニューアルオープンした。（東大阪経済新聞）　店主のカンデルジバンさんは、日本で飲食店経営や不動産事業を展開する父に呼ばれ、2021

和食から洋食まで幅広いジャンルの料理を提供している「ガスト」。 今回は、食べ応えがすごい「てんこ盛りメニュー」を3つご紹介します。価格は920円～970円（以下、すべて税込）※価格は店舗によって異なります。 鉄板の上に、ハンバーグ、目玉焼き、海

　H.I.S.ホテルホールディングスは、「変なホテルエクスプレス名古屋 伏見駅前」（知県名古屋市中区錦1-10-10）で「クッピーラムネルーム」、「変なホテル 関西区港」（大阪府泉佐野市りんくう往来北1-23）で「海賊ルーム」の販売を開始した。　クッピーラムネルームはその名のとお