# テーマ・レストラン
ルクアにすし酒場「鮨ト酒 日々晴々」 関西初出店、コース料理や裏メニューも
すし酒場「鮨ト酒 日々晴々（すしとさけ ひびはればれ）」が7月25日、ルクア大阪（大阪市北区梅田3）地下2階「バルチカ」にオープンした。（梅田経済新聞） 2022年7月、「毎日をハレの日に」をコンセプトにすしをはじめ、創作にぎりや酒のアテなどを提供するすし酒場として、東京・新宿
Mrs. GREEN APPLE、コカ・コーラのキャンペーン参加見送りを発表「協議を行い」
【モデルプレス＝2024/07/25】Mrs. GREEN APPLEが、日本コカ・コーラ株式会社「Coke STUDIO」キャンペーンについて参加を見送ることを発表。7月25日、公式サイトにて報告した。◆Mrs. GREEN APPLE、キャンペーン参加見送りへ今
錦鯉・長谷川が枝豆畑へ「誰が枝豆の親分だよ」
明後日7月27日（土）放送の「満天☆青空レストラン」（日本テレビ系）に錦鯉・長谷川がゲスト出演する。この日にスポットが当たる食材は、群馬・沼田市で収穫されている枝豆「天狗印枝豆」。畑では、宮川大輔に「枝豆に見えてきた」とイジられた長谷川が「誰が枝豆の親分だよ」と言い返す。番組後半
天丼てんや「たれづけ あじの特丼」8月8日発売、“鳥取境港水揚げあじ”が主役の夏人気メニュー、「夏野菜ミニ天丼とそばのセット」も販売
天丼専門店「天丼てんや」は8月8日、「たれづけ あじの特丼」と「夏野菜ミニ天丼とそばのセット」を発売する。天丼てんや“夏の期間限定商品第2弾”メニュー。一部を除く国内の店舗で提供する。販売期間は9月下旬まで。「たれづけ あじの特丼」は、鳥取県境港水揚げのあじを主役に
牛丼チェーン「松屋」、モンゴルに初出店 相撲など日本との交流が深いことから出店を決断
牛丼チェーンの松屋がモンゴルに初出店することを25日に発表した。 株式会社松屋フーズホールディングスは、モンゴル現地法人UGUUMUR MONGOL GROUP LLCとフランチャイズ契約を締結し、モンゴルにおける牛めし業態「松屋」の展開を行うこととなった。 松屋
シェフの仕事、魅力教えて 富山県の高岡龍谷高生がＯＢのレストラン訪問
富山県の高岡龍谷高校調理科の２年生が２４日、高岡市御旅屋町のフレンチレストラン「ｍｏｋｕ」を訪ねた。進路や職業について考える取り組みの一環で、シェフの橋本竜さん（２８）から仕事の魅力や働き方について聞いた。 調理科とクリエイトコースの生徒２０人が参加。同校調理科ＯＢでもある橋本
天丼てんや、鳥取県境港水揚げ“あじ”が主役の「たれづけ あじの特丼」発売
天丼専門店「天丼てんや」は、夏の期間限定商品第2弾として鳥取県境港水揚げのあじを使った「たれづけ あじの特丼」と、旬の夏野菜を楽しむ、ごはん少なめのミニ天丼と1人前のそばを組み合わせた「夏野菜ミニ天丼とそばのセット」を8月8日～9月下旬（予定）の期間販売する。 鳥取県境港水揚げ
追加のスープは「好きなだけ」!『bistro simba』はフランス仕込みの「ブイヤベース」が絶品
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新富町のビストロ『bistrosimba(ビストロシンバ)』です。大きなエビがドンと乗ったブイヤベースと共に、湯気を上げるココットが運ばれてくる。中身は追加のスープで「お好きなだけかけて」と
ステーキ宮「肉の日」お値段そのまま「ステーキ40％増量クーポン」配信
ステーキ宮（アトム）は7月27日～29日を「肉の日」として「ひとくちてっぱんステーキ40％増量クーポン」を公式アプリとSNS（X、Instagram）で配信する。 クーポン番号を店員に伝えると適用となり、 ひとくちてっぱんステーキ125gの価格（1639円）のまま、175gへ増
「今すぐにでも故郷に行き、母に祈り捧げたいが…」1年前にウイグルの人権問題語ったローズさんに聞く
TBSラジオ「人権TODAY」では去年、千葉県松戸市のウイグル料理店を取材しました。その時は店主のハリマト・ローズさん（50）に、同じウイグル人の仲間が「再教育施設」という名の強制収容所送りにされていることや、民族弾圧などの人権問題があるという話を聞きましたが、それから1年経って、新たにローズ
汐留にレストラン「水色」 地上200メートルの景色見ながら「和魂洋才」料理
レストラン「水色」が商業施設「カレッタ汐留」（港区東新橋1）46階にオープンして、7月22日で2カ月がたった。（新橋経済新聞） ダイヤモンドダイング（港区）の新業態となる同店。地上約200メートルにある店内からの景色を眺めることができるのが特長。 料理は「和魂洋才
関東キッチンカー初代王者の白いクレープ 千葉・船橋発、首都圏へ
もちもちの白い生地に、クリームがたっぷり――。新食感のクレープが看板の「しろのはち。」は千葉県船橋市を拠点に、県内や東京など首都圏で営業しているキッチンカーだ。2021年11月に開店して以来、22年に「第1回関東キッチンカーNo.1決定戦」で優勝、翌年も準優勝するなど評判が広がっている。
松屋、夏の風物詩「うまトマハンバーグ」発売
牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」（松屋フーズ）は「うまトマハンバーグ」を7月30日10時に発売する。 毎年夏になると復活する“うまトマ”。鉄板でふっくらジューシーに焼き上げたハンバーグに、にんにくの旨味とトマトの酸味がクセになるやみつき必至の特製トマトソースを絡めた。半
バーガーキング「オールデイ・キング」550円セットに「BBQレタスバーガー」仲間入り
バーガーキング（ビーケージャパンホールディングス）は、対象のバーガーとフレンチフライ、ドリンク（いずれもM）をいつでもお得な価格で楽しめるセット「オールデイ・キング」の550円セットで「BBQレタスバーガー」を新たに7月26日発売する。 直火焼きのポークパティにフレッシュなレタ
京都を一望しながらのディナーは、〈パーク ハイアット 京都〉のシグネチャーレストラン〈八坂〉で！
京都を代表する観光地にありながら、静かな雰囲気の中、京都を一望する特等席でディナーが堪能できるのが、〈パーク ハイアット 京都〉内にある、シグネチャーレストラン〈八坂〉。料理はもとより、料理に寄り添い、引き立て合う存在のワインペアリングが楽しい。京都・東山、重要伝統的建造物群保存
バーガーキング、ドリンク・フロートに「ドクターペッパー」登場！
バーガーキング（ビーケージャパンホールディングス）は、ドリンク・フロートメニューに「ドクターペッパー」を追加し、7月26日から販売する。「ドクターペッパー」は、1885年にテキサスで誕生した100年以上の歴史を持つ炭酸飲料で、日本では1973年から販売されている。20種類以上の
ジョリーパスタ、ローストビーフたっぷりの“冷製パスタ”発売
ジョリーパスタは6月から冷製パスタを販売しており、8月はローストビーフをたっぷりのせた冷たい和風パスタ2品を8月1日から販売する。「“冷製カッペリーニ”ローストビーフとグリーンアスパラ・半熟卵の醤油ソース」は、たっぷりのローストビーフ、グリーンアスパラ、2色のパプリカ、白髪ねぎ
一番好きな遊園地・テーマパークは？ やはり東西横綱に人気が集中！
子どもたちの夏休みが始まり、いよいよ夏の観光シーズンも本格化。そうした中、LINEヤフー（東京）が運営するLINEリサーチでは、全国の10～60代の男女5259人を対象に、一番好きな遊園地・テーマパークとその理由について調査を行った。調査期間は5月31日～6月4日。<
【ミッフィー好き大注目！】「miffy café tokyo」に夏を彩る限定メニューが登場！かわいすぎて食べられない？！
代官山にある「miffy café tokyo」の夏の新メニューのコンセプトは“Fresh Summer”。夏らしいフルーツをたっぷり取り入れた爽やかなメニューが登場します。（2024年7月22日（月）より期間限定で提供中）【FOOD MENU】■グリルチキンサンド
「長谷川稔」出身の気鋭のパティシエによる新店が南青山にオープン！ 極上のデセールコースが食通の心をつかむ
肉を糧に生きる肉食系ライターとして、さまざまなレストラン誌やカルチャー誌などに執筆。強靭な胃袋と持ち前の食いしん坊根性を武器に国内外の食べ歩きに励む。趣味は一人焼肉と肉旅（ミートリップ）、酒場で食べ物回文を考えること。「イカも好き、鱚もかい？」スイーツ人気の高まりもあって、最近は