# 高級コーヒー

兵庫県の斎藤元彦知事らの疑惑が文書で告発された問題を巡る5日の県議会調査特別委員会（百条委員会）で、県産業労働部長の原田剛治氏が、県内企業から高級コーヒーメーカーを受領した経緯について証言した。斎藤氏は企業を視察した際、「僕もコーヒー好きなんですよ」と発言。企業側からコーヒーメーカーを贈ると提

【08月19日 KOREA WAVE】韓国の「コーヒー界のエルメス」とも称されるモロッコのヘリテージコーヒーブランド「バシャコーヒー（Bacha Coffee）」の韓国初店舗がオープンしたことを記念し、あるユーチューバーが100グラムあたり140万ウォン（約14万円）に達する高級コーヒーを試飲

コンビニからメガチェーン、そしてサードウェーブ。昔ながらの喫茶店は減りつつ、コーヒーとの接点は増えている。そのなかで次の潮流と注目される「フルコース」とは……。◆価格は安くても数千円からコーヒーの楽しみ方は、これまで3つのスタイルがあった。最初は1950年代のインス

【CNS】「この大会は香りや味など10の項目で参加するコーヒー豆を総合的に評価するものだ」と、2024年の海南ロブスタコーヒー生豆大会の審査員である中国国家高級コーヒー師の李暁嬌（Li Xiaojiao）氏が27日に述べた。海南省（Hainan）のロブスタコーヒーは豊かな花果の香りがあり、全体

　コーヒーが好きな日本人は昔から多かったが、時代とともに変わってきたのがコーヒーの楽しみ方。10年ほど前からコンビニでも挽き立てコーヒーが購入できるようになるなど、日本ではコーヒーの「美味しさ」にこだわるユーザーが増えているのだ。　以前は専門店でしか飲むことができなかった特別なコ