# 食品アレルギー

回らない寿司屋で「生ものNG」オーダー!本場の職人が握ったにぎりとは?【作者に聞く】
2024.07.14

回らない寿司屋で「生ものNG」オーダー!本場の職人が握ったにぎりとは?【作者に聞く】

漫画家・ゆきたこーすけ(@kosukeyukita)さんの妻・カツシンさんはお寿司が大好きだが、アレルギーで生モノが食べられない。毎回ツナコーンやハンバーグ、納豆軍艦などを食べている。好きなネタは回転寿司向きなのに、北陸に出張中「本場のお寿司を食べたい!」と回らない寿司屋へ突撃した「破天荒な妻

食物アレルギーで女児搬送、三重 米粉パンに小麦、認定こども園
2024.06.20

食物アレルギーで女児搬送、三重 米粉パンに小麦、認定こども園

 三重県名張市の認定こども園で5月、おやつとして提供した市販の米粉パンを食べた女児が重いアレルギー症状のアナフィラキシーを起こし、救急搬送されたことが20日、市への取材で分かった。女児は小麦アレルギーがあるが、パンに小麦が含まれていた。女児は処置を受けて回復した。園側は「小麦を含まないと思い、

イオンPB、アレルギー対応強化 親世代支援
2024.05.31

イオンPB、アレルギー対応強化 親世代支援

 イオンは31日、プライベートブランド(PB)「トップバリュ」でアレルギー対応商品の販売を強化すると発表した。6月に品ぞろえを大幅に拡充した上で、2025年にさらに商品数を2倍程度に増やす。アレルギーのある子どもの親世代を中心に支援する。 商品数を増やすのは、アレルギー症状が重く