# 謎うなぎ

２４日はいよいよ、土用の丑の日。そんな日に知っておきたい、お湯かけ5分で完成する“うな丼”が大手食品メーカー・日清食品から新発売された。 日清食品が開発した「大豆たんぱく加工技術」が使われたという「プラントベースうなぎ　謎うなぎ」。本物の“うなぎの蒲焼”に近い食感と見た目、風味を

　植物由来の素材でウナギのかば焼きの見た目や食感を再現した日清食品ホールディングス（HD）の「謎うなぎ」シリーズが好評だ。オンライン販売は昨年に続き、今年も販売開始1分で完売。だが、一部地域で手にできる機会はある。今年の土用の丑（うし）の日は24日だ。試してみては？　「謎うなぎ」

　味は高級食材なのに、原材料はまったく違う、“謎飯”をご存じだろうか?「ブームの火付け役は日清食品が発売した“謎うなぎ”。7月11日にオンラインストアで、数量限定で発売された冷凍食品『プラントベースうなぎ　謎うなぎ』は、発売開始からわずか1分で完売する人気ぶりでした」（経済誌記者

日清食品は「日清のカップメシ」シリーズの新商品「謎うなぎ丼」を7月15日に発売すると発表しました。謎うなぎとは、動物由来原料を一切使用せず、日清食品独自の「大豆たんぱく加工技術」を駆使することで、本物の "うなぎの蒲焼" に近い食感と見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ」

　日清食品が11日正午に発売した冷凍食品の「プラントベースうなぎ　謎うなぎ」が、1分足らずで完売した。　同社グループのオンラインサイトで5000セット限定で発売。価格は1セット1620円で、1人5セットまで購入可能だった。　謎うなぎは大豆たんぱくなど植物性原料だけを

日清食品が最新のフードテクノロジ―で開発した「プラントベースうなぎ　謎うなぎ」。昨年大反響を呼んだ第1弾から約1年経過したが、このほど日本料理の名店「くろぎ」の監修を得て、さらにおいしく進化した。今回は製造工程や香りづけを工夫して風味や脂感がアップ。食感・見た目・味わいとも本物さながらの“蒲焼

日清食品は7月11日正午、「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」をオンラインストアで発売する。「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」は、日清食品グループの最新フードテクノロジーを駆使することで、動物由来原料を一切使用せずに、本物の“うなぎの蒲焼”に近い食感と見た目、味わいを再現したうなぎ

日清食品は、動物由来原料を一切使用せず“うなぎの蒲焼”の食感や見た目や味わいなどを表現した『プラントベースうなぎ 謎うなぎ』をオンラインストアで7月11日（木）の正午から数量限定で発売することを発表しました。また関東の一部小売店でも７月20日（土）から期間と数量限定で発売するとい

日清食品は7月15日、“うなぎ不使用”の「日清謎うなぎ丼」を発売する。1食税別369円。関東甲信越、中部、近畿地区限定で展開する。日清食品では2023年に、「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」(冷凍品) を発売している。動物由来原料を一切使用せずに独自の「大豆たんぱく