# 牛乳

成長期の子どもにとって、牛乳は重要な栄養源です。牛乳好きのお子さんがいる家庭では、毎日2本（約2リットル）もの牛乳を飲んでいるというケースもあるかもしれません。しかし毎日大量に飲むことで気になるのがカロリーや脂肪分、そして経済面です。本記事では、牛乳を低脂肪牛乳に置き換えることで

　固形せっけんの市場規模が縮小している。経済産業省の統計によると、浴用固形せっけんの販売量は1991年に11万2000トンを記録したが、2023年は3万2000トンと3分の1以下に落ち込んだ。かつては全身に使われていたが、シャンプーやボディーソープなどが台頭し、使用頻度が低下したためという。<

　菓子大手のカルビー（東京都）は、同社のシリアルと福島県産牛乳6種類のお薦めの食べ合わせを考案した。県民の適切な食塩摂取や牛乳・乳製品の消費拡大につなげるのが狙いで、考案した食べ方や栄養素をまとめたチラシを公共施設やスーパーで配る。福島市で27日に開かれる「ふくしま花火大会2024」でブースを

業務スーパーには世界各国から厳選されたものや、オリジナリティあふれるさまざまな商品が数多く並んでいます。今回は、業務スーパーの名物といってもいい牛乳パック入りのスイーツの新商品に注目！甘くフルーティーな味わいが夏にもぴったりな「白桃ゼリー」を、業務スーパーの新商品やアレンジ料理を

給食の牛乳を飲んだ一部の児童や生徒が体調不良を訴えた問題で、仙台市は、味やにおいを事前に確認する「検食」について、夏休み明けから平常の態勢に戻すことになりました。仙台市によりますと、牛乳の提供を再開した5月17日以降、味やにおいの異常、体調不良者が確認されていません。このため、夏

　生産量全国2位の牛乳（生乳）の消費拡大を目指し、栃木県は8月、「とちぎ☆夏ミルク」と銘打って、県庁舎のデコレーションや県職員参加型チャレンジなどに県を挙げて取り組む。県牛乳普及協会は前年に続き、県産牛乳の購入者に抽選で県産和牛などが当たるキャンペーンを実施する。　学校の長期休み

　熱中症の予防には、牛乳が効果的――。信州大医学部特任教授の能勢博さん（スポーツ医科学）によると、「ややきつい」運動の後に牛乳を飲むことで、暑さに強い体をつくることができるという。　熱中症対策として、こまめな水分補給や冷房の利いた部屋で過ごすことが推奨されているが、能勢さんは「暑

　栃木県宇都宮市インターパーク6丁目のミナテラスとちぎで21日、県産牛乳を使ったアイスクリーム作り教室が開かれた。小学生の親子16組、計約40人が参加し、手作りのアイスを味わった。　夏休みの子どもたちに多様な講座を提供する「ミナテラスとちぎ夏の学び2024」の一環。今回を皮切りに

※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。その際はLIMO内でご確認ください。カプセルトイというと子どもの玩具というイメージがありましたが、最近では、大人向けのユニークなカプセルトイも販売されるようになっています。20

乳牛の酪農というと、どんな景色を思い浮かべますか。おそらくほとんどの方が、牛乳の商品パッケージによく描かれているような、草原で牛が草をはむ風景を想像するのではないかと思います。しかし、じつはこのような放牧を実践している酪農家は珍しく、日本において自然の中での放牧を実施している農家

　四角い紙パックや瓶での販売が一般的な牛乳だが、茶など他の飲料のようにペットボトルに入った商品はなぜ身近にないのか。軽くて持ち運びやすいため、ニーズもあるように思える。北海道で酪農を担当する記者が調べたところ、ごく少数だが流通はしていた。取材を進めると、普及が難しい牛乳特有の事情が見えてきた。

牛乳プリンが自宅でも作れたらいいのに…。そんな願いを叶える「ごくごく飲める牛乳プリン」のレシピをマルエツが公式Xで紹介しました。マルエツは「ほんと、びっくりするほどおいしいから！って料理家さんにすすめられて、半信半疑で作って食べてみたらほんとにびっくりした…」とコメ

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの5月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.3％、加工食品は2.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

各地で連日、厳しい暑さが続いています。この暑さ、バテてしまうのは人だけではありません。牛も夏バテで牛乳の量が減少。ある乳製品に影響が出る可能性があります。

そのままでも十分においしいサバの塩焼き。農林水産省公式Xアカウント（＠MAFF_JAPAN）では、そんなサバの塩焼きを「たまには味変したい…」とアレンジしたレシピが紹介されました。作り方は、鍋に牛乳大さじ3、味噌小さじ1、酒少々を入れて煮詰めたソースを、焼いた塩サバにかけるだけ。

ケーキや洋菓子を主に扱う食品会社である不二家は、1910年創業の老舗メーカーです。イメージマスコットである「ペコちゃん」のキャラクターグッズを展開するなど、多くの人にとって身近な会社でもあります。そんな不二家には「ファミリータウン」という通販サイトがあります。サイト内では、不二家

　牛乳を飲んだときにおなかがゴロゴロしてしまうことはありませんか。牛乳の摂取時におなかの調子が悪くならないための対処法について、農林水産省が公式サイトで紹介しています。　農水省によると、牛乳を飲んだときにおなかがゴロゴロする原因は、牛乳に含まれる「乳糖」の消化不良が原因だというこ

　福島県南会津町内の４蔵元の日本酒を無料で振る舞うイベント「南会津の日本酒で乾杯！」は２１日、町役場駐車場で催された。多くの来場者が南会津自慢の酒に舌鼓を打った。　地酒で乾杯プロジェクトの主催。会津、開当男山、国権、花泉の町内に四つある酒造の日本酒の他、乾杯条例を施行している自治

　館山市の須藤牧場が主催する「房総生シェイク祭り」が、今年も県内各地の飲食店で開かれている。10月31日までの期間中、参加する68店舗が趣向を凝らしたこだわりの生シェイクを提供する。　同イベントは、濃厚なうま味が特長の須藤牧場のジャージー牛乳入りアイスを使って各店舗が独自の生シェ

　女優の水野美紀が19日に自身のエックスを更新。我が子にまつわる「嬉しいご報告」をし、コメント欄には称賛が集まっている。　水野は「『嬉しいご報告』」と題した投稿で、「このたび、商店街で開催されました『牛乳早飲み大会』、小学1、2年生の部におきまして、我が子が優勝いたしました事をこ