# 海苔

珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。オリジナルのアイテムも多数取りそろえていて、季節ごとに登場する新商品も人気のお店です。そんなカルディでマニアお気に入りの新商品があるんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新作スー

　おにぎりの海苔（のり）って東と西で明確な違いがあるんです。一体、何が違うのかご存じですか?　日本列島は、焼海苔（やきのり）と味付海苔（あじつけのり）で東西真っ二つに分かれていますが、味付海苔は東日本と西日本のどちらだと思いますか?　全国1万人を対象にした好みの海苔

大乾（大阪市福島区）は6月18日、今年最初の乾海苔入札会を同社で開いた。617本（227万4356枚）を出品し、314本（115万7436枚）が成立。金額は2千119万7542円だった。高値は兵庫林崎B1等・20本口で26円71銭、安値は愛媛弓削古A6等・3本口で7円60銭、平均

国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。現地に足を運ばないとなかなか食べられないものや、専門店でしか味わえないようなものが手軽に自宅で楽しめる調味料なども、充実のラインナップ！今回は、毎年登場する人気の台湾グルメからマニアもリピ買いする一品を紹介！カルディの新商品やアレン

大森本場乾海苔問屋協同組合は5月25日、東京都大田区の大森海苔会館で第43回海苔テイスティングコンテストを開催した。海苔商社など40人超が全国の海苔を味わい、「海苔の産地当て」に挑み「うまい海苔」の投票を行った。熊本、香川、三重、徳島など海苔の産地を当てる「産地当てコンテスト」で

全国海苔問屋協同組合連合会(小林善昭会長)は5月に札幌で開催した6年ぶりの全国大会で、2年連続の50億枚割れとなった海苔業界の課題を共有し今後の発展に向けた危機の向上を図った。大会では、物故者の追悼に続いて北海道海苔問屋協同組合の青田孝志理事長が開会のあいさつで「海苔屋の底力をテ

　熊本市のラジオパーソナリティー、村岡章子さん（54）が、阿蘇で産出される鉱物「リモナイト」を振りかけて食べる味付け海苔を開発した。ラジオ番組の取材で存在を知り、4年がかりで完成させた。鉄分やミネラル分を含んでおり、「多くの人に手軽に手にとってほしい」と呼びかけている。　リモナイ

「海の恵みが獲れなくなる」と聞いて、うまくイメージできるだろうか。魚だけではなく、貝類や海苔といった日本食には欠かせない食材も、その危機にある。魚介類は無限に海から生まれてくるわけではない。乱獲による魚介類の減少は世界各地で発生しており、水産資源の保護は漁師たちだけでなく、私たち

永谷園は9月1日納品分から「お茶づけ海苔」など市販用商品16品と業務用商品8品の価格改定を実施する。市販用は税抜き希望小売価格を約4～8%、業務用は税抜き出荷価格を約5～12%引き上げる。主要原料である海苔の価格上昇が継続し、海苔以外の原材料価格高騰、エネルギーコストや物流コスト

簡単な掃除や料理アイデアが人気の家事クリエイターのマミさんに教わるドン・キホーテのおすすめ商品。今回は、大容量で人気の韓国海苔の新しいフレーバー「韓国海苔　明太ガーリック風味」をご紹介します。ご紹介するのは、ドン・キホーテ情熱価格の、「韓国海苔　明太ガーリック風味」

「コンテナ全部開けちゃいました」（NHK総合、2025年5月22日放送）を観ていたら、ものすごく気になるレシピに出会ってしまいました。日本からハワイ・ホノルル港へ輸出されるコンテナの中にぎっしり詰まれていたのは、「海苔ふりかけ」。戦前に、ハワイに移住した日本人が広めたそうですが、

全国に1000店舗以上を展開する人気ドーナツチェーン「ミスタードーナツ」。公式サイトで、いつものドーナツが大変身するアレンジレシピを紹介しています。その中から今回は、ポン・デ・リングを使ったアレンジメニュー「ポン・デ・磯辺巻き」を作ってみました。使うの

先月、韓国で海苔の物価が１８％近く急騰した。６年４カ月ぶりとなる最大幅の騰勢だ。世界が海苔の美味しさに開眼して、海苔に関連する商品の輸出が増加したことが海苔物価急騰の要因の一つとみられる。５日、韓国統計庁国家統計ポータルによると、先月海苔物価は昨年同月比１７．８％上昇した。２０１

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの3月の売上高（前年同月比）は、日配食品は1.3％、加工食品は1.9％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

　永谷園は31日、主力の「お茶づけ海苔」など市販用16品の希望小売価格を9月1日納品分から約4～8％値上げすると発表した。業務用8品も値上げする。　「お茶づけ海苔」の8袋入りは303円から324円になる。即席の「松茸の味お吸いもの」の4袋入りは146円から152円に上がる。

創業130年目を迎える海苔メーカーの株式会社小善本店が、2024年5月1日に飲食店「のりきっちんHANARE」をオープンした。2022年1月17日(おむすびの日)、「本当においしい海苔を知ってもらいたい」「海苔を通じて楽しい食卓を囲んでもらいたい」という想いのもと、オフィスの1階

　寒い時期などの注意喚起で広く知られるようになった「猫バンバン」。車のエンジンルームは温かく、また雨風がしのげることから季節を問わず、外で暮らす猫が入り込んでしまうことがあります。X（ツイッター）では、そんなエンジンルームに入り込んでしまった子猫の救出劇が話題に。投稿主の猫好き和菓子屋「櫻園」

昨今、話題のドン・キホーテのプライベートブランド「情熱価格」シリーズの韓国のりはチェック済みですか？　韓国発祥のごま油で香ばしく炒めたのりです、白いご飯と合わせればごちそうになりますよ。フレーク状になっていて、パッケージに記載があるように、まさに「もはやおかずになるふりかけ」です

　福島県南相馬市の黒潮海苔（のり）店は、相馬野馬追をテーマに相馬市の相馬高美術部生徒がパッケージのイラストを手がけたコーヒードリップバッグ「野馬追珈琲（コーヒー）」のデザインを一新した。　野馬追珈琲は、行事の盛り上げに地元の若者の感性を生かそうと昨年７月に発売された。日程が５月最