# 桜木町

絶品肉そば&かき揚げ 大衆そば店繁盛記 一杯に懸ける人生物語
2024.08.23

絶品肉そば&かき揚げ 大衆そば店繁盛記 一杯に懸ける人生物語

早い!安い!うまい! 日本を代表するファストフード「大衆そば」。サラリーマンに愛される行列店は、生麺を使った肉そばが大人気だ。父の店を守りたいと娘が2代目を志願! 親子2代で味に磨きをかけている。桜木町駅の“駅そば”は、実に124年の歴史を誇る老舗。鶏肉そばやアジ天

みんなと一緒じゃない方のヤツだと!? 日本全国津々浦々の
2024.08.23

みんなと一緒じゃない方のヤツだと!? 日本全国津々浦々の"定型外"なバス停たち

 バス停標識といえば、誰が見てもバス乗り場だと分かる"定型"があり、大抵はそのタイプが使われている。とはいえ中には、型にハマらないスタイルを貫く、なんとも自由なバス停だってあるようだ。文・写真:中山修一(変型バス停の写真付き記事はバスマガジンWebもしくはベストカー

「後継者が見つからず閉店」の貼り紙から半年で復活 桜木町駅のそば店7代目夫婦が試みた採用策
2024.07.14

「後継者が見つからず閉店」の貼り紙から半年で復活 桜木町駅のそば店7代目夫婦が試みた採用策

 「後継者が見つからず閉店します」。横浜市のJR桜木町駅に隣接するそば店・川村屋は2023年3月、そんな貼り紙を掲げ、123年の歴史に一度幕を閉じました。そこからわずか半年。同じ屋号と場所で店を復活させたのは、父の後を継いだ、7代目の加々本愛子さん(32)でした。9年勤務した大手IT企業を退職