# 時短料理

食べるまで10分!家に余ってる食材で、最高にジューシーな「ソーセージ」
2024.08.11

食べるまで10分!家に余ってる食材で、最高にジューシーな「ソーセージ」

【忙しい日の救世主!♪♪maron♪♪の準備10分「ラク飯」】クックパッドに2,400品を超える幅広いレシピを投稿している、料理家の♪♪maron♪♪さん。料理の基礎を学ぶ中で感じたのは「料理を基本通りに作ると手間がかかるし大変」だということ。そこから「時短かつ、おいしく作れるレシピ」の探究が

包丁、まな板必要なし!  ピリ辛味でご飯が進む「豚こまともやしのピリ辛炒め」【1肉1野菜炒めの晩ごはん】
2024.08.11

包丁、まな板必要なし! ピリ辛味でご飯が進む「豚こまともやしのピリ辛炒め」【1肉1野菜炒めの晩ごはん】

忙しくて晩ごはんを作る時間がない! そんな日におすすめなのが、お肉と野菜、1種類ずつでできる炒めものです。切らずに調理できる野菜やお肉を使えば、さらなる時短になります! ということで、今回は豚肉を主役にもやしを加えた、ご飯が進むガッツリ味の炒めものをご紹介します。■豚こまともやし

味玉がたった3分で “爆速”時短レシピに反響 「作ってみます」
2024.06.27

味玉がたった3分で “爆速”時短レシピに反響 「作ってみます」

 暑い季節においしい麺類にトッピングするだけで、料理をグレードアップしてくれる味玉。しかし、味を染み込ませるためには、つけダレに1~3時間以上漬け込む必要があり、使いたいときにさっと用意できないのが難点です。コンビニ大手のローソンは、公式インスタグラムアカウント(akiko_lawson)で、

50代、ムダをなくす「キッチン収納術」。食材の残りはカゴでおしゃれに見える化
2024.06.20

50代、ムダをなくす「キッチン収納術」。食材の残りはカゴでおしゃれに見える化

料理のモチベーションが低い日は、キッチン道具を探すだけで疲れてしまいます。そんなときは食料と調理グッズの定位置を見直して、家事の時間を1秒でも減らしましょう。整理収納アドバイザー・奥田さんに「時短できるキッチン収納術」を伺いました。整理収納アドバイザーの奥田明子さん(50歳・神奈

「レンジで50秒!」食卓にすぐ出せる100均セリアの時短料理グッズが便利
2024.06.18

「レンジで50秒!」食卓にすぐ出せる100均セリアの時短料理グッズが便利

夏休み、子どもたちの在宅時間が長くなったときの悩みのタネといえば、毎食の料理準備。できるだけ、手間なく手速く&子どもがよろこぶ、おいしい料理をつくりたいですよね。そんな方に向けて、100円ショップセリアで買える時短料理グッズをご紹介します。今回、購入してみたのはSNSでも話題の「

時短で話題「耐熱ポリ袋」簡単レシピ7選 焼きそば・親子丼・たまごサンド・プリンも!勝野アナがココ調
2024.06.15

時短で話題「耐熱ポリ袋」簡単レシピ7選 焼きそば・親子丼・たまごサンド・プリンも!勝野アナがココ調

2024年5月にレシピ本も出るほど、今注目なのが“耐熱ポリ袋レシピ”!耐熱ポリ袋は食品の保存はもちろん、調理にも活躍するモノが多く販売されています。ボリューム満点の親子丼からひんやりおいしい本格スイーツまで“耐熱ポリ袋”で簡単に作れちゃう!ということで、今回は簡単・

なぜ家のどこより<キッチン>を率先して片づけるべきなのか。お片づけ習慣化コンサル「キッチンという目につきやすい場所を片づけることで思わぬ波及効果も」
2024.06.13

なぜ家のどこより<キッチン>を率先して片づけるべきなのか。お片づけ習慣化コンサル「キッチンという目につきやすい場所を片づけることで思わぬ波及効果も」

片づけ本を読み、本に書いてある通りにして部屋がきれいになっても、また散らかるというリバウンドを繰り返すのはなぜか?片づけが日々の習慣に根付く、長続きの秘訣には、意外な発想の転換がありました。1万人の個別相談実績を持つお片づけ習慣化コンサルタントの著書『キッチン「から」片づければ、家は必ずキレイ

冷凍食品で家計節約!【業務スーパー】「コスパ最強食品」3選
2024.05.06

冷凍食品で家計節約!【業務スーパー】「コスパ最強食品」3選