# 大吟醸

8月も後半に入り夏休みも終わりが近づいているが、今回は夏休みの最後の思い出づくりに訪れてみてほしい、大分県豊後大野市で楽しめるアクティビティなど、自然を満喫できるスポットをご紹介。大分県南西部に位置する豊後大野市。代表的な名所は「原尻の滝」。幅120メートル、落差は

　ニューヨークで大吟醸酒を造る──。　日本酒の「獺祭」で知られる旭酒造（山口県岩国市）が2023年9月から世界初の試みを開始した。米国でのブランド名は「DASSAI BLUE（獺祭ブルー）」。「青は藍より出でて藍より青し」のことわざにあるように、弟子が師を勝る、本家・獺祭を超える

光武酒造場は7月18日から「サラリーマンをなめんじゃねぇ」（大吟醸・芋焼酎・麦焼酎）3種類（1800㎖数量限定600本、900㎖通年商品）を発売している。「サラリーマン金太郎」は本宮ひろ志氏による主人公・矢島金太郎のサラリーマンとしての活躍と成長を描いたビジネス漫画。今年7月に連

　全国３１の蔵元が集う「第２５回大吟醸を楽しむ会」（世話人代表・町川安久宮崎日日新聞社顧問）は７日、宮崎市の宮崎観光ホテルであった。県内外から日本酒ファン約４００人が訪れ、大吟醸の華やかな香りに酔いしれた。

　水戸の吉久保酒造（水戸市本町）が5月22日、同社の日本酒「一品純米大吟醸」が米大リーグで大谷翔平選手、山本由伸選手が所属するドジャースの本拠地・ドジャースタジアム（ロサンゼルス）のVIPルームで提供が始まったことを発表した。（水戸経済新聞）　吉久保酒造は1790年創業。同酒造の

　北海道根室市の地酒「北の勝」の醸造元「碓氷勝三郎商店」（碓氷ミナ子店主）の最高級酒「大吟醸」が、全国新酒鑑評会で金賞を受賞した。全国と北海道、岩手県の鑑評会の3冠を達成した2022年以来2年ぶりで、杜氏の梅井利行さん（60）にとっては有終の美を飾る全国の``金、、となった。　全

　茨城の清酒製造業者「吉久保酒造」は２２日、大谷翔平投手（２９）、山本由伸投手（２５）が所属する米大リーグドジャースの本拠地・ドジャースタジアムのバンクオブアメリカＶＩＰシートで、「一品純米大吟醸」の提供を開始したことを発表した。　「一品純米大吟醸」は、契約栽培による水戸産山田錦

　山形県酒造組合（山形市）は、厳しい品質検査に合格した純米大吟醸酒「山形讃香（さんが）」を２３日に発売する。昨年に続き、手間をかけて味わいにこだわった限定酒「山形讃香しずく取り」も販売。ともに最高品質の山形酒として売り出す。　山形讃香は、同組合の酒米コンテストで上位入賞した酒米「