# 塩水

能登半島地震の現場取材では、古びた能登半島の5万分の1地図を携えていた。この地図は、「七ッ島」「馬緤(まつなぎ)」「珠洲岬」「輪島」「宝立山」「能登飯田」「穴水」「宇出津(うしつ)」の6枚の地図(現在の5万分の1地図とは異なる)を貼り合わせ、海の部分を切り落としたもので、対角線の長さは約1.4

能登半島地震から間もなく8か月です。地震で被害を受けた場所を、災害の教訓として将来に残す「震災遺構」について、隆起した地盤が特徴的な天然のプールが候補の1つとして挙がっています。記者「90年近く歴史がある、全国でも珍しいこちらの塩水プール。去年まで多くの子どもで賑わ

　とうもろこしを、ゆでずに焼かずに“塩水”を使うことで、簡単に美味しくなる調理法があるんです。　ふっくらジューシー、フルーツのような甘さがたまらない、この時期に食べたくなる「とうもろこし」。　家で調理する人も多いと思いますが、暑い日にはこんな悩みが…。