# 保存

日々の食卓に欠かせない野菜や果物。毎日食べるものだからこそ、手間をかけずにおいしく食べたいですよね。産地直販サイト「食べチョク」が上梓した『生産者さんだから知っている そのままおいしい野菜の食べ方』（ダイヤモンド社）では、250軒以上の生産者さんに聞いた、ラクにおいしく食べるコツや、長持ちさせ

今年もなすがおいしい季節到来！　夏のなすはみずみずしく、野菜の高値が続くなかでも価格が安定している、家庭料理の強い味方。なす農家が直伝する新鮮ななすを見極めるポイントや皮をむかなくてOKの焼きなすなど農家絶賛の最新レシピを知って、夏の食卓を盛り上げよう。6年前に脱サラし、祖父の代

　初代門司駅（1891年開業）の関連遺構を巡り、国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）の諮問機関「国際記念物遺跡会議（イコモス）」が保存を求める会長名の緊急声明を出したことを受け、北九州市の武内和久市長は5日、「施設の老朽化は待ったなし。市民の安心安全が第一との考えのもと、責任を持って進めていく

米メディア大手パラマウント・グローバル社が、傘下のテレビネットワークの人員整理を実施。米MTVが長年手がけてきた「MTV News」もその影響で終了した（MTV JAPAN。約20年に及ぶ音楽記事がネット上から削除された後、非営利団体のインターネット・アーカイブがWayback Machine

　ウェブ上に表示された仏像の三次元（3D）画像から詳しいサイズを測ったり、切断面を表示したりできる無料3Dビューワー「ナラメモリー」を山田修・奈良県立大教授が完成させた。アプリやソフトは不要で、ホームページ(https://naramemory.jp/)に接続すれば使える。スマートフォンなどの

健康を意識した食事をしている人でしたら、毎日手に取る人も多い野菜や果物。なるべくおいしく、そして忙しい日々の中で、ラクに調理や保存ができたら嬉しいですよね。産地直販サイト「食べチョク」が上梓した『生産者さんだから知っている そのままおいしい野菜の食べ方』（ダイヤモンド社）では、250軒以上の生

赤くてみずみずしいトマトは緑黄色野菜の一種で鮮やかな色合いで食卓を華やかにしてくれる食材の1つですよね。これからの季節は徐々に店頭に並びだすトマトですが、数個まとめて袋に入ったものを買うと、たまに緑かかったトマトに出会うことってありませんか。そのままだと少し食べづら

　米Microsoftは7月4日（現地時間、以下同）、Web版「Word」「Excel」「PowerPoint」において［ファイル］メニューに関するアップデート内容を発表した。より直感的にファイル操作が可能となる。現在、「Microsoft 365 Insider」のユーザー向けに展開中。

　千葉県の房総半島なかほどで鉄道を運行するいすみ鉄道は2024年7月3日（水）、国吉駅（いすみ市）で保存されていた気動車いすみ206型を譲渡すると発表しました。この車両は、いすみ鉄道が開業した1988（昭和63）年にいすみ100型として導入され、その後ロングシートを備えていすみ200型となりま

（若狭敬一キャスター）私は毎朝、娘の朝食にバナナを出しているんですが、バナナって色々な価格帯があって、スーパーでは「1本いくら」っていう高級バナナから房で売っているものまで、本数も値段も3段階から4段階ぐらいありませんか?（柳沢彩美アナウンサー）結構、

祇園祭の前祭（さきまつり）の山鉾（やまほこ）の一つ、船鉾の保存会町屋（京都市下京区）で３日、ご神体の神功（じんぐう）皇后像に付ける面の無事を確認する「神面改め」が行われた。神面は室町時代に制作された「本面」と、江戸時代に作られた「写し面」があり、同保存会にとって最も重要な宝物。本

シンプルでスタイリッシュな生活雑貨や、便利グッズなどを展開している3COINS（スリーコインズ）。その中でも今回は、夏に大活躍する「暑さ対策グッズ」を3つご紹介します。価格は330円（以下、すべて税込）。あらかじめ保冷ジェルがついた、保存袋なんです！公

　今が旬のとうもろこしが“おいしくなる”保存方法を教えてもらいました。ポイントは“皮”です。　ふっくらした食感に甘みがたまらない、今が旬のとうもろこしですが、おいしく保存できるベストな場所は常温?冷蔵?それとも冷凍?　実は、ポイントは“皮”なのですが、どこだと思いま

　コストコホールセールジャパンが運営する会員制の卸売りチェーン「コストコ」。お菓子や生鮮食品といった食料品から、洗剤などの日用品、電化製品まで、幅広い商品を取り扱っています。　本記事では、コストコのオンラインストアで人気の「キッチン雑貨」のランキング（2024年7月2日時点）を紹

夏に旬を迎える「トウモロコシ」の、知ってそうで知らない保存方法に注目が集まっています。東京ガスが発信する「ウチコト」の公式Xアカウント（@uchicoto_tg）によると、生のままのトウモロコシは、冷蔵・冷凍問わず「皮付きのまま」で保存するのが良いのだそう。トウモロコシは収穫直後が甘く、鮮度が

朝ごはんの定番である納豆。大量に買って冷蔵庫にストックしていたものの、いつの間にか賞味期限が切れていたという経験はありませんか？そんな悩みを解決する方法を消費者庁が発信しています。実は、納豆はパックのまま冷凍できるんです。「消費者庁食品ロス削減【公式】」のX（@ca

今が旬のさくらんぼ。美味しい実の見分け方と保存方法についてご紹介します。■美味しいさくらんぼを見分けるポイント・実に張りがあり、大きい・実に傷や変色がない・実が濃い赤色でつやがあり、硬さがあるもの（熟れすぎていないもの）・軸

きゅうりは夏野菜の代表格とも言える存在ですが、年中買うことができるため、サラダや小鉢など、食卓には欠かせない野菜の一つです。そんなきゅうりですが、買っておいたのをつい忘れてしまい、気がつくと野菜室の奥でしわしわに・・というシーンはよくあるのではないでしょうか。 今回の記事では、しわしわになった

サンワサプライは7月3日、直販サイト「サンワダイレクト」にて取っ手付きカセット変換プレーヤー「400-MEDI051」を発売した。直販価格は7980円。　サンワサプライは7月3日、直販サイト「サンワダイレクト」にて取っ手付きカセット変換プレーヤー「400-MEDI051」を発売す

ショッピングモールやテーマパークなどの広い駐車場を初めて利用すると、帰りにどこに駐車したか分からなくなって困ることがありますよね。そのようなときはGoogleマップの「駐車位置を保存」機能がオススメ！　自分の車を停めた場所をGoogleマップ上にピン留めできるので、どんなに広い駐車場でもすぐに