# 仕込み

　鹿児島県内の各蔵元で新焼酎の仕込みが本格化する中、南さつま市の焼酎づくり伝承展示館「杜氏（とうじ）の里笠沙」が６年ぶりに新しい木樽（きだる）蒸留器に取り換え、今季初の蒸留を迎えた。麹（こうじ）作りから最初の一滴が出てくるまでの１５日間を取材した。　仕込み開始は８月８日午前１０時

香美市の酒蔵で新米を使った「日本一早い」新酒の仕込みが始まりました。通常、冬場に仕込まれる日本酒ですが・・・香美市の松尾酒造では早くも新酒の仕込みが始まりました。7月末から8月にかけて収穫された高知県産の早場米「フクヒカリ」を使用していて「日本一早い仕込み」と言われ

三重県松坂市で8月10日、杖にナイフを仕込んでいた男性が銃刀法違反の現行犯で逮捕されたと報じられています。東海テレビの報道によると、男性とケンカになった別の男性から「相手は刃物を持っている」と通報があり、警察官が駆けつけたところ、刃物を持った人物は確認できなかったといいます。

　三幸製菓は、4月1日に発売開始したお米のクラフトチップス「ザクザ」を育成しスナック菓子市場に挑戦する。　同商品は、国産米を100％ 使用し、揚げ方や米粒を噛みしめる音にもこだわり、米粒の食感を楽しめる硬くて厚い“クラフト米チップス”。　隠し味には焙煎した玄米粉を使

東京・東京芸術劇場の劇場ツアーが9月9日、16日、25日に実施される。東京芸術劇場は劇場ツアーを毎月実施してきたが、9月30日より設備更新工事のために一時休館に入ることから、9月の劇場ツアーが一時休館前最後のツアーとなる。今回は、公演準備中の各ホールを、舞台技術スタ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・市ヶ谷のアジフライ専門店『トーキョーアジフライ』です。店名からお察しの通り、こちらはアジフライの専門店。店主・宮木さんが長崎・松浦漁港で出合ったそれに心をつかまれたことがオープンに至ったきっ

　アジフライといえば、定食屋の定番メニュー。ご飯にもビールにも合う、そのシンプルさゆえに、鮮度や産地で味が大きく変わる一品です。　2022年春、お刺身用の鯵を店内で丁寧に下処理する専門店が東京・市ヶ谷にオープンしました。オープン直後から人気爆発、毎日行列ができるほど。

　6月17日に三栄より発売された雑誌『カーグッズマガジン』2024年8月号。今号の特集は「旅の仕込みと暑さへの備え」となっている。　活動的な春も過ぎ去り、長雨のシーズンに突入。けれど、これを過ぎれば夏は目前。帰省にレジャーと、夏の行楽ドライブに向け、いまのうちから準備が必要であろ

和歌山県海南市藤白の老舗酒造会社「中野ＢＣ」で６日、県内で収穫された「南高梅」を使った梅酒の初仕込みが行われた。今年は南高梅は不作だが、例年並みの量を確保し、今月末までに約３００トンの梅酒の仕込みを行う予定という。１１月末ごろに新酒「中野梅酒ＮＯＵＶＥＡＵ（ヌーボー）」として出荷する。

特別なデート・友達の結婚式・グラビア撮影・推しとのイベント…絶対しくじれない日に向けての美の仕込みは、7日前から始まっているんです！教えてくれるのは…CanCam it girl 神谷明采さん東京大学院生で、タレントとしても活動中。最近はグラビアの水着撮影もあるので