# 中食
2024.07.30
【関西最大規模】大阪・舞洲に巨大な「冷凍・冷蔵倉庫」 冷凍食品の市場規模の拡大を受けて
大阪・舞洲に関西最大規模の冷凍・冷蔵倉庫が完成します。 7月31日に竣工する大阪・舞洲の巨大な倉庫。1階から4階にはのべ約3万平方メートルの冷凍・冷蔵倉庫が入ります。-25~5℃までの温度調節が可能で、冷凍倉庫ではバナナで釘が打てるほどの寒さです。 近年、需要が高
2024.05.23
【中食の賢い選び方】品揃えも品質も向上した「テイクアウト惣菜」 注意すべきは糖質、脂質、塩分量
近年、品揃えもクオリティーも著しく向上している、スーパーやコンビニのテイクアウト惣菜(中食)。その一方で、安全性や健康面はどうなのか。管理栄養士のShieさんは、「中食などに含まれる添加物は、基準値が守られており、安全性が認められているため、必ずしも健康に悪いとは言い切れません
2024.05.12