# ブルダック
![「ブルダックがまた」…今年上半期に歴代最大の営業利益をあげた韓国食品メーカーの三養食品](/img/article/20240815/66bd5f9b96175.jpg)
「ブルダックがまた」…今年上半期に歴代最大の営業利益をあげた韓国食品メーカーの三養食品
ユーチューブ(YouTube)で流行した「ブルダック炒め麺チャレンジ」をはじめ、海外でのブルダック炒め麺の需要が大きくのびた中で、メーカーの三養(サムヤン)食品が今年4-6月期と上半期に歴代最大の営業利益を収めた。三養食品は4-6月期の連結基準の売上と営業利益がそれぞれ4244億
![上半期だけで約6億ドル輸出…韓国ラーメン、勢い止まらず](/img/article/20240727/66a4844b36ec3.jpg)
上半期だけで約6億ドル輸出…韓国ラーメン、勢い止まらず
【07月27日 KOREA WAVE】韓国の農心や三養食品などをはじめとする「K-ラーメン」の勢いが止まらない。韓国貿易協会のK-statによると、今年6月までのラーメン累積輸出金額は5億9020万ドルで、前年同期の4億4604万ドルに比べて32.3%増加した。昨年
![「ブルダック麺、危険ではない」…デンマークのリコール撤回を引き出した韓国食品当局の「規制外交」](/img/article/20240723/669f0a7f1b017.jpg)
「ブルダック麺、危険ではない」…デンマークのリコール撤回を引き出した韓国食品当局の「規制外交」
辛すぎるという理由でデンマークで回収(リコール)事態となったKフードがある。それが「ブルダック炒め麺」だ。ところがこの商品はわずか1カ月で販売再開にこぎつけ復活した。その秘訣は鍋・器に残っているソースだった。韓国政府が料理・食事の過程で辛さが減る点を集中的に攻略し、ブルダック炒め麺に対するデン
![韓国のブルダック炒め麺、デンマークでリコール解除…「激辛3倍」はまだ販売禁止](/img/article/20240717/669700b21119f.jpg)
韓国のブルダック炒め麺、デンマークでリコール解除…「激辛3倍」はまだ販売禁止
「ブルダック炒め麺、デンマークでリコールのくびきから解き放たれた」 三養食品は16日、デンマーク政府が「ブルダック炒め麺」の3製品のうち2製品に対するリコール措置を15日(現地時間)に解除したことを明らかにした。場合によっては欧州連合(EU)全体に広がり、ブルダック炒め麺の人気
![韓国「ブルダック炒め麺」2種 デンマークで販売再開](/img/article/20240716/66964311d0fed.jpg)
韓国「ブルダック炒め麺」2種 デンマークで販売再開
【ソウル聯合ニュース】韓国食品大手の三養食品は16日、デンマーク政府がリコール(回収)の対象としていた同社の即席麺「ブルダック炒め麺」シリーズの製品3種のうち2種について15日(現地時間)にリコール措置を解除したと明らかにした。 デンマーク当局は先月、トウガラシの辛味成分であるカ
![「中毒の危険」デンマークのブルダック炒め麺リコールが「けがの功名」に?…グーグル検索量が歴代最高](/img/article/20240624/6678b78ad6540.jpg)
「中毒の危険」デンマークのブルダック炒め麺リコールが「けがの功名」に?…グーグル検索量が歴代最高
デンマーク政府が韓国食品メーカーの三養(サムヤン)食品ブルダック炒め麺製品3種をリコール(回収)してから「ブルダック」に対する関心が高まり、むしろ広報になったという分析が出てきた。23日、グーグル検索トレンドによると、全世界で「ブルダック」検索量は今月歴代最高を記録した。検索量は
![韓国のブルダック炒め麺、グーグル検索歴代最高…デンマークの回収、災い転じて福か](/img/article/20240624/6678a012771d9.jpg)
韓国のブルダック炒め麺、グーグル検索歴代最高…デンマークの回収、災い転じて福か
リコールにもかかわらず「私が一番人気」。デンマーク政府が三養食品の「ブルダック炒め麺」3製品についてリコール(回収)命令を出したところ、むしろブルダック炒め麺に対する関心が高まったことがわかった。「ノイズ・マーケティング」の効果を正確に示しているわけだ。23日時点でのグーグルの検索トレンドに
![デンマーク、本当に辛いから「ブルダック」をリコール? 三養、カプサイシン含有量測定へ](/img/article/20240619/66726fba00600.jpg)
デンマーク、本当に辛いから「ブルダック」をリコール? 三養、カプサイシン含有量測定へ
デンマーク政府が現地でブルダック(鶏肉の激辛)炒め麺の一部製品をリコール(回収)したことをめぐり、三養(サムヤン)食品が反論意見書を出すことを決めた。18日、関連業界によると、三養食品は韓国国内の公認機関と共にデンマーク獣医・食品管理局(DVFA)が回収措置した製品3種(「核ブル
![「ブルダック炒め麺に急性中毒の危険性、破棄を」…デンマークでK-辛味がリコール](/img/article/20240613/666a18c4748c9.jpg)
「ブルダック炒め麺に急性中毒の危険性、破棄を」…デンマークでK-辛味がリコール
デンマークが、世界的な人気を博している韓国の三養食品の人気製品「ブルダック炒め麺」の3製品をリコールすることにした。 デンマーク政府は11日(現地時間)、三養ラーメンの「ヘクブルダック炒め麺激辛3倍」(Buldak 3x Spicy & Hot Chicken)「ヘクブルダック
![韓国発「ブルダック」 日本先行で「ポテトチップス」登場](/img/article/20240606/6660ecb283395.jpg)
韓国発「ブルダック」 日本先行で「ポテトチップス」登場
韓国発のスパイシーブランド「ブルダック」から、新商品「ブルダックポテトチップス」(販売:三養ジャパン)が6月より順次発売される。日本先行で、今後はアメリカなど各国にも販路を拡大予定。パリッとした食感のスナック菓子にブルダックらしい辛旨なスパイスがよく絡み、一度食べればやみつきになる味わいだ。<
![100%韓国製「ブルダック」がけん引…ラーメン輸出額が月1億ドル突破](/img/article/20240520/664acff3668a5.jpg)
100%韓国製「ブルダック」がけん引…ラーメン輸出額が月1億ドル突破
韓国のラーメン輸出額が月間1億ドルを初めて突破した。韓国で全量生産して輸出している三養食品の「ブルダック炒め麺」の人気がけん引したとみられる。 19日に関税庁の輸出入貿易統計を確認したところ、ラーメンの4月の輸出額は1億859万ドル(約1470億ウォン)を記録。昨年同月(739
![韓国「ブルダック炒め麺」快進撃! 25%成長、激辛フードの主役へ ポテチ発売、世界観広げる](/img/article/20240507/6639e9fa87286.jpg)