# ケータリング
「魚の中に虫がいた」発言は“デタラメ”と反発！英メダリストと大会側の言い分は平行線に「裏付ける情報は何もない」【パリ五輪】
パリ五輪の競泳男子100メートル平泳ぎで銀メダルを獲得したイギリスのアダム・ピーティが、選手村での食事について「食べた魚の中に虫がいた」と告白し、波紋が広がっている。 米メディア『TMZ SPORTS』によれば、この件について選手村の食事を提供している会社は、ピーティの「魚の中
オイシックス傘下のノンピ、ケータリングのYUKIYAMESHIを子会社化--需要増が理由
オイシックス・ラ・大地のグループ会社で、法人向けケータリングサービスなどの事業を展開しているノンピは7月29日、料理家の寺井幸也氏が率いるYUKIYAMESHIを、17日に子会社化したと発表した。また、寺井氏がノンピのCSSO（Chief Sustainability Story Offic
ファッション誌ご用達YUKIYAMESHIがオイシックス傘下に 寺井幸也はノンピCSSOに就任しサステナ強化
法人向けケータリングや社員食堂の企画・運営をするノンピ（NONPI）は、人気料理家の寺井幸也が率いるYUKIYAMESHIを7月17日に子会社化し、寺井幸也YUKIYAMESHI取締役はノンピのCSSO（Chief Sustainability Story Officer）に就任した。ノンピは
オリンピック選手が日本を羨望「東京はとても機能していた」 “食料不足”に悩む選手村の現状とは
パリ五輪は26日（日本時間27日）に開会式を行い競技が本格的にスタートした。選手たちが実力通りの結果を出すのに不可欠なのが食事だ。ところが選手村の食堂では問題続出。「チキンを一かけら取ることだって難しい」という証言まで飛び出している。 英高級紙「タイムズ」の日曜版「サンデー・タ
〈追悼・篠山紀信〉「カメラマンっていうのは泥棒なんだよ！」“時代”を撮り続けた写真家の、知られざる “食”へのこだわりと人柄
今年1月、83歳で亡くなった国民的写真家・篠山紀信氏。前編記事『〈追悼・篠山紀信〉「俺に撮るなって言ったのは、お前が初めてだぞ」40年来の盟友・立川直樹が明かす秘話』では、篠山さんと40年以上の付き合いがあった立川直樹氏が、篠山氏との思い出のエピソードを明かしてくれた。後編では、篠山氏の知られ
清塚信也氏 地方で「成功した」と実感した豪華ケータリング「スターだなって思ったね。俺」
ピアニストの清塚信也氏（41）が、19日放送のTBS系「ベスコングルメ」（日曜後6・30）にゲスト出演し、音楽業界の食にまつわるエピソードを語った。 ウオーキングをして腹を減らした状態で、ビールとともにグルメを楽しむ番組。この日のゴールは、都内で人気の町中華の店だった。