# アボカド

アボカドはスーパーでも年中おいてある食材で、良質な脂質やビタミンを多く含むことから、頻繁に食べている方も少なくないでしょう。しかしアボカドは熟し具合を見極めるのが難しい食材で、若ければ食べられないほど硬く、熟れすぎると腐敗してしまいます。見た目で熟れ具合を判断しづらいため、状態の

　ロッテリアは「ハワイアンバーガーフェア」第1弾として、「ロコモコ絶品チーズバーガー」、ハラペーニョと特製旨辛ソースを加えた「スパイシーロコモコ絶品チーズバーガー」や「ハワイアンアボカドエビバーガー」を7月18日に発売する。■ ロッテリア「ハワイアンバーガーフェア」第1弾

ハンバーガーチェーン「バーガーキング」は7月5日、「チーズクリーミーチポトレ アボカドワッパー Jr.」と「チーズメキシカン アボカドワッパー Jr.」を新発売する。バーガーキングでは6月14日から、人気の定番バーガー『アボカドワッパー』の期間限定商品を楽しめるメキシカンフェスを

アボカドを追熟させるためにオーブンで温めてみたり、水に浸してみたり（これは実は危険なやり方）と突拍子もないことをする人も世の中には存在します。ただ、これらの方法を試したところでアボカドの熟成を早めることはできません。サンドイッチ用のアボカドとして、しっかりと熟したも

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。　きょうの当番は、しらいさん。　そうめんカッペリーニシリーズ。スパゲティのカッペリーニもいいです

おいしいアボカドの見分け方、切り方、調理方法など、たくさんのノウハウが日々発信されてきました。同じように、アボカドを熟れさせるハックがこれまでに大量に生み出されてきましたが…結論を言うと、アボカドを「早く熟れさせる」方法は実は1つです。まずは、アボカドを紙袋に入れる

（ブルームバーグ）： 米国とメキシコは、一時的に停止していたメキシコ中西部ミチョアカン州産のマンゴーとアボカドの検査を再開することで合意した。米政府は検査官の安全上の懸念を理由に同州での検査を１週間余り停止していた。同州のアルフレド・ラミレス・ベドラ知事が24日、米国のサラザール

　「ママみて！おこってゆ！」という小さい子どもの声を聞いて見たアボカドの写真がX（Twitter）に投稿され記事執筆時点でこの投稿の表示数は3万件を超えています。　ある日のこと。買い物中の投稿者さんは、2歳くらいの子が「おこってゆ！ママ、みて、おこってゆ！」と言っているのを聞きま

（ブルームバーグ）： 米国は同国の農業検査官の安全が脅かされたとされる事件を受け、メキシコの一部地域からの新たなアボカド輸入を一時停止した。米農務省は今月14日、メキシコのアボカド輸出に携わる生産者・包装業者団体ＡＰＥＡＭに対し、ミチョアカン州からのアボカド輸入を停止すると通知し

　メキシコ紙ウニベルサルは17日、米国がメキシコ産アボカドの輸入を一時停止したと報じた。米農務省から派遣された検査官2人が何者かに拘束されたことを受けた措置という。　輸入が停止されたのは中西部ミチョアカン州産のアボカドで、今月15日から収穫や出荷などがストップした。期間は不明。地

[メキシコ市 １７日 ロイター] - 米政府がメキシコ中西部ミチョアカン州からのアボカドの輸入を一時停止したことが、州政府関係筋の話で１７日に明らかになった。米検査官に関連する治安上の問題が理由という。関係筋によると、一時停止は同州パラチョ市で行われた地元警察を支持する抗

女優、タレントとしてご活躍のさとう珠緒さん。そんなさとうさんの元気食材を伺いました。さとう珠緒さんprofile1973年1月2日、千葉県生まれ、51歳。ドラマ・映画やバラエティ番組などで活躍しつつ、舞台出演などで演技も評価されている。最近ではドラマ「正直不動産2」

キャベツにブロッコリー、さらにオレンジなど今、野菜や果物の値上がりに歯止めがかからない。都内にあるサラダ専門店では、5月から商品の一部の値上げに踏み切った。きっかけは、アボカドの値上がりだ。クリスプ・サラダワークス広報担当　西村和紘さん:4月ごろから、