「イベントの主役にも…存分に楽しんで」キッチンカー大集合

野外で開かれるイベントの楽しみのひとつは「食」。

最近は屋台だけでなく、本格的な味が楽しめるキッチンカーが増えてきました。

味も、店の個性も様々な、キッチンカーを取材しました。

岩を積み上げたダムに響く心地良い音楽。鳥取県鳥取市国府町の殿ダムで15日に開かれた「野外音楽祭」です。

音楽を楽しむのはもちろん、もうひとつの食の楽しみのためにイベント会場にキッチンカーが大集合しました。

その数18台。

「お待たせしました、黒糖ミルクです。」

ピンクのキッチンカーでやってきた鳥取市の「姜茶（ジャンティー）」、

鍋からカップに入れるのはタピオカです。

軽自動車ベースの車内は広いとは言えませんが、機能的に道具を並べておいしい味をすぐ出してくれます。

トラックベースのキッチンカーは、メロンパンの「ラパン・ブラン」です。

なんと車内にオーブンがしつらえられていて、その場で焼きたてのパンが提供できます。

18台ものキッチンカーが集まるのは鳥取県東部では珍しいこと。

NPO法人鳥取誠之会が仲間に声を掛けて実現しました。

NPO法人鳥取誠之会　渡邊芳美副代表

「個性的な店づくりができる、カラーリングであったり、商品アイテムも、それぞれの個性が出しやすいのがキッチンカーの最大の魅力であって、あと車1台でどこにでも行って、そこで出店できるというのが最大の魅力だと思います。」

黄色いキッチンカーは「ダッチャ」。その車内で焼くのはクレープ。

効率よく焼いて提供できるよう道具の配置を工夫しています。

色々材料を試して辿りついた生地はモチモチの食感。

「お待たせしました、キャラメルバナナです。」

倉吉から来た「ダッチャ」。

これほどキッチンカーが並ぶのを初めて見たといいます。

ダッチャ　正司清美さん

「こんなに台数集まったのは初めてなので、かなり賑わっていいなと思います。（やりがいがある?）あります。」

牛の被り物で一層個性を発揮しているのが鳥取市の「Eat　Ito」。

キッチンカーで作るのはローストビーフ丼。