朴葉巻きの季節 到来 初夏の甘味 店頭に並ぶ

AI要約

長野県木曽地方で初夏の訪れを告げる「朴葉巻き」が店頭に並び始めた。古くから親しまれる和菓子で、月遅れの端午の節句の定番として知られている。

木曽町福島の菓子店・田ぐちが販売を開始し、地元の朴の葉を使用して朴葉巻きを丁寧に包んでいる。今年は霜害による影響で葉の不足が心配されている。

田ぐちは葉の不足に備えて朴の木を求めており、2~3本まとまって生育する木があれば連絡を呼びかけている。

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