韓国料理とも朝鮮料理とも違う…!? 新大久保「延吉香」で味わう“朝鮮族”料理の「甘辛の魅惑」 AI要約 1990年代初頭の春、中国延辺朝鮮族自治区を訪れた際の朝鮮族の清潔な街並みと文化に触れる体験。朝鮮族の人々による清掃活動や純潔を象徴する白の愛好、朝の光景に感動朝鮮族の文化や信念、街の美しさに触れることで「朝鮮」の意味を理解する。 旅行 民族文化 食文化 朝鮮族 清潔 文化 街並み 朝鮮
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