ファミマ、ふんわりパンにガッツリお肉の「よくばり肉サンド」チキン南蛮/メンチカツ/ロースカツで登場
AI要約
ファミリーマートは全国で7月23日に新商品「よくばり肉サンド」を発売する。
3種類のサンドイッチには、チキン南蛮、ダブルメンチカツ、厚切りロースカツがそれぞれの具材とソースで味わい深く表現されている。
新商品は食パンの食感もアップし、油脂の配合量を見直して改良されている。
ファミリーマートはふんわりとしたパンとボリューミーな具材の「よくばり肉サンド」3種を沖縄県を除く全国で7月23日に発売する。
■ ファミリーマート「よくばり肉サンド」
・「タルタルソースが美味しい チキン南蛮サンド」（385円）
・「デミグラスソース＆カツソース ダブルメンチカツサンド」（398円）
・「三元豚 厚切りロースカツサンド」（438円）
「タルタルソースが美味しい チキン南蛮サンド」は、醤油の香りとまろやかな酸味が特徴の甘酢タレが染み込んだ衣に、ゆで卵のクラッシュやみじん切りにした玉ねぎをたっぷり使用し、具材比率約50％のタルタルソースを合わせている。
「デミグラスソース＆カツソース ダブルメンチカツサンド」は、牛豚合挽肉7：3のメンチカツに、フォンドヴォーと濃縮赤ワインソースを使用した深みのあるデミグラスソース＆野菜とリンゴの旨みや甘味が特徴のカツソースで仕立てている。
定番商品の「三元豚 厚切りロースカツサンド」は、柔らかさが特徴の三元豚の厚切りロースカツを使用し、濃厚なソースとキャベツマヨを合わせている。
また、使用している食パン生地はしっとり感はそのままにふんわり食感をアップし、含まれる油脂を見直して配合量を増やしくちどけがよくなるよう改良している。
