【ドン・キホーテ】意外と合っててクセになる！赤いタルタルの正体は何？
紅生姜を使用した人気商品「紅生姜タルタル」が登場し、その特長や味について紹介されています。
タルタルソースに細切りの紅生姜が加わり、独特な風味を楽しめると評判です。
紅生姜のシャキシャキ感や風味が料理にアクセントを加え、さっぱりとした味わいが特徴的です。
ドンキで人気のお菓子に「紅生姜せん」があるのをご存じですか？ 15カ月で115万個売れた、大ヒット商品なんです。その人気から、さらに「かける紅生姜」なども発売され、それもまた話題に。
そして最近、また新しい紅生姜シリーズが発売されたそうで、簡単な掃除や料理アイデアが人気の家事クリエイターのマミさんがご紹介します。
ご紹介するのは、ドン・キホーテ情熱価格の「紅生姜タルタル」です。内容量200gの瓶入りで、価格は538円（ドン・キホーテの店舗や時期によって価格は変動する場合があります）。
こちらは、ピクルスの代わりに紅生姜が入ったタルタルソースなんです。意外と、ありそうでなかった感じですよね。紅生姜好きなら「おお！食べてみたい！」と思わず買ってしまいます。
タルタルソースといえば、みじん切りのピクルスや玉ねぎが入っています。具材はこまかくみじん切りがふつうのイメージ。ドンキの「紅生姜タルタル」には、みじん切りだけでなく、細切りの紅生姜も。紅生姜の存在感がハンパありません。
紅生姜が入ったタルタルソースというよりは、紅生姜メインのタルタルソースと思った方がいいですね。フタを開けて鼻を近づけたときに感じる酸味のある香りは、マヨネーズよりも紅生姜です。香りの第一印象は、タルタルソースではなく紅生姜そのものという感じですね。
さっそく唐揚げに「紅生姜タルタル」をかけて食べました。紅生姜のシャキシャキ感がいいアクセントになっています。また、紅生姜特有の辛さと味わいが、揚げ物をさっぱりとさせてくれますね。
タルタルソースはおいしいけれど、やっぱりちょっとくどい気もします。でも、紅生姜が効いているとピリッとした感じが、脂っこさをマイルドにしてくれる感じ。紅生姜天とか、紅生姜の串カツが好きな人は好きでしょう。
たこ焼きやお好みやき、焼きそばにかけても合いそう。ちょっと関西っぽい雰囲気がしますね。
