小麦、砂糖、酵母まで「すべてが地元産」は世界でここだけ…北海道の奇跡のパン屋が「国産小麦」にこだわる理由

AI要約

帯広にあるパン屋、満寿屋の旗艦店「麦音」は、敷地面積が東京ドームとほぼ同じくらい広いパン屋であり、店内では100種類以上のパンが販売されている。パンはすべて十勝産小麦を使用し、食感がもちもちしている。

価格はリーズナブルで、イートインスペースもあり、オーブントースターで焼き直して食べることもできる。特に人気の食パン「みのりの恵み」は牛乳やバター、生クリーム、マスカルポーネチーズを使用しており、地元の食材を楽しむことができる。

満寿屋の社長によると、パンをリベイク(焼き直す)して食べることで外側がカリッとして更に美味しくなるとのこと。店内には広い敷地に庭や野外ステージ、ピクニックエリアなどもあり、訪れるだけで楽しい体験ができる。