# 食品＆飲料

　坂本哲志農相は17日の閣議後記者会見で、コメの卸売業者に流通円滑化を2度要請したことについて「週ごとに（スーパーなどの）棚にコメが並ぶようになった。品薄感が減った」と成果を強調した。今回の品薄の原因に関しては、10月下旬に開催する農林水産省の会議で分析するとした。新米が出回る前の端境期の需給

長崎市東古川町「アルコア中通り」に位置しており、多くの店舗が開く前の朝7時から開いている和風だしの専門店「荒木鰹節店」。忙しい朝にも、立ち寄ることができる便利さが魅力の一つとなっています。お店では、花カツオやさまざまな削り節、だし昆布、焼あごなどを取り扱い、料亭や割烹店にも商品を

　坂本哲志農相は17日の閣議後記者会見で、コメの卸売業者に流通円滑化を2度要請したことについて「週ごとに（スーパーなどの）棚にコメが並ぶようになった。品薄感が減った」と成果を強調した。

冷凍食品市場において、市販用・業務用ともに「簡便性」をより打ち出した商品の支持が高まりつつある。市販用は共働き世帯や単身世帯の増加などで料理をする手間を減らしたいというニーズが高まり、ワンプレート商品などが支持を集めている。業務用は、飲食店やレジャー施設、宿泊施設などで人手不足は慢性化しており

スーパーで入手した「珍しい牛脂」がX上で話題になっています。投稿したのは、Xユーザーの「ラディ（@wmwmw2700）」さん。当ポストは2024年9月17日時点で2万7000件を超えるいいねを集めるなど大きな反響を呼んでいます。珍しい牛脂が話題となった

一人暮らしでのご飯の準備に関して、炊飯器で米を炊くのが本当に経済的なのか、それともパックご飯のほうが便利でコストも抑えられるのか、悩む人は多いでしょう。本記事では、パックご飯と炊飯器で炊くご飯のコストを比較し、一人暮らしに最適な選択を探っていきます。家計を少しでも節約したい人、ま

丸美屋食品工業は、「ちいかわカップスープ＜カニ香るクリーミートマトポタージュ＞/＜きのこのクリーミーポタージュ＞」を2024年10月17日から2025年2月28日までの期間限定で販売します。◆「ちいかわ」のカップスープが期間限定で登場！限定キラキラシールが付属イラス

お店のような本格的な味わいのスイーツや、ボリューム満点のお弁当などを取り揃えているファミリーマート。今回購入したのは、「つぶつぶ明太子ソース和風明太子」価格は348円（以下、すべて税込）です。内容量は1食あたり360gと大盛りサイズ。エネルギーは540kcalです。

　高速料金の30％が値引きされる休日割引制度が、今年初めてシルバーウィークの3連休は適用されませんでした。にぎわいを見せる各地で、どのような影響が出たのでしょうか。　栃木県茂木町にある直売所では、新米の収穫を記念した「新米まつり」が行われていました。　その目玉は、新

　お笑いコンビ、チョコレートプラネットが17日、都内で行われた「ダノンビオ新製品発表会」に出席した。　松尾駿（42）はおなじみのIKKOのモノマネ姿で登場。普段の生活について、新商品のヨーグルトの特徴にちなんで腸活を意識しているとし「お芋とか17本とか食べちゃう。生で」とIKKO

　ペットボトルの国産ミネラルウォーターからもPFAS（ピーファス）が検出されたことが大きな話題となった。一方、エビアンやクリスタルガイザー、ペリエなど、日本でも流通している「外国産ミネラルウォーター」の安全性はいかがなものなのか。各ブランドに対応を尋ねてみると――。　***

秋の行楽シーズンに弁当を作って出かける人もいるのでは？　今回は、セリアで見つけた弁当アイテム2つの商品の特徴と、実際に使ってみた感想をお届けします！　※編集部注:外部配信先ではハイパーリンクや図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。その際はLIMO内でご確認

　熊本県阿蘇市の畑で約700万本のソバのかれんな花が咲き、見頃を迎えている。この時期だけの白いじゅうたんのような光景を楽しもうと、観光客が訪れている。　地元の「波野そば生産組合」が、一般に公開している。畑の中には入れない。標高約800メートルの高地のため、霧が出れば幻想的な風景が

コンビニは、毎週新商品が登場するたびに話題になりますよね。ふらっと立ち寄っただけなのに、いつの間にか新商品を手に取ってしまったという人もいるでしょう。コンビニの新商品はどんどん進化していて、新たな発見や楽しみを提供してくれます。次はどんな新商品が出るのか、心待ちにし

米非営利団体カイザーファミリー財団（KAISER FAMILY FOUNDATION）によると、成人したアメリカ人の8人に1人がオゼンピック（OZEMPIC）に代表されるGLP-1減量薬を試したことがあるという。オゼンピックブームを受けて、GLP-1減量薬の副作用の抑制効果が期待できる食物繊維

　鶏肉食品製造・販売の学食と大分県農協（いずれも大分市）は、おおいた冠地どりや県産ニラを使った学校給食で人気の「トリニータ丼」の冷凍調理キットを開発した。　トリニータ丼は2004年に大分市の栄養教諭が考案し、材料の語呂から名付けられた。キットは学食が製造、県農協が販売を手がける。

　「やよい軒」は、9月18日（水）から、パリッとふっくらとしたさんまが堪能できる2種類の「さんまの塩焼定食」を、全国の店舗で発売する。■だしが無料サービス　今回数量限定で発売されるのは、秋の風物詩“さんま”が楽しめる「【揚げ出し茄子小鉢付】さんまの塩焼定食」と「【ミ

　元テレビ朝日社員の玉川徹氏が17日、テレビ朝日系「羽鳥慎一モーニングショー」（月～金曜午前8時）に出演。猛暑の影響で被害が出ている農作物について、「結局はお天道様次第ということになると、将来設計とか、長期経営の計画が立てにくくなる」と警鐘を鳴らした。　今夏の強すぎる日差しや雨が

　大船渡（岩手県）産のサンマを提供し、東日本大震災の被災地との絆と復興への思いを新たにする「東北絆サンマ祭り」が16日、鳥取市賀露町西3丁目の地場産プラザわったいなで開かれた。被災地での復興支援活動を行い、地元と交流を続けるNPO法人あゆみ（村上亜由美理事長）が毎年開催。来場者は秋の味覚を楽し

　都農町は県、地元のＪＡや生産者と連携し、町内産で未利用のキウイを飼料に加えて豚を肥育する試験を行っている。肉質がジューシーで柔らかくなることが明らかになっており、学会で発表予定。「地域密着型ブランド豚」の販売実現に関係者は期待している。