# 食品・栄養
猛暑で「腸」にダメージ……“カビ”から体調不良、“砂漠化”進めば大腸がんも？ 医師が勧める食事のコツ『every.特集』
今年の猛暑で、体調不良に悩まされていませんか？ 厳しい暑さにより、“腸カビ”や“砂漠化”による腸へのダメージが懸念されています。おなかがゆるくなる腸カビの対策には和食中心の食事が、便秘を招く“砂漠化”にはヨーグルトの食べ方の工夫が有効です。東京・品川区にある心療内科「ひめのともみ
【速報】京野菜「九条ねぎ」216キロ盗んだ疑いで男逮捕 京都府南部で相次ぐ被害、関連捜査
京野菜「九条ねぎ」を畑から盗んだとして、京都府警宇治署は12日、窃盗の疑いで、京都市伏見区向島津田町、農業の男（27）を逮捕した。宇治署管内では6月以降、「九条ねぎ」が盗まれる被害が8件確認されており、同署が関連を調べている。 逮捕容疑は、8月30日午前8時～9月1日午後7時5
ガム凋落で空前の「グミ」ブーム、意外な“けん引役”は？
グミのブームが続いている。インバウンド需要でも人気だが、水際対策により訪日客が激減していたコロナ禍でも拡大を続けていたグミ市場。国内需要の堅調さがうかがえる。データが明らかにした「グミブームけん引役」の正体とは？（市場アナリスト 木地利光）● グミがガムを食った “お口のお供”
マクドナルドの「プリプリエビプリオ」が復活、約１カ月限定で販売
ファストフードチェーン「マクドナルド」で、サイドメニュー「プリプリエビプリオ」が復活。９月１８日より期間限定で発売される。塩胡椒とガーリックで味付けされたプリプリのエビを、エビ本来の味と香りを引き立てるザクザクの衣で包んだ同商品。ひとくちサイズで食べやすく、２０２３年に初登場した
岡田准一、マクドナルド“プリプリエビプリオ”新TVCMで3年ぶりにダンス
■「V6のとき以来踊っていないので、久しぶりだったんですけど、まだ動けましたね（笑）」（岡田准一）岡田准一が出演するマクドナルドのサイドメニュー“プリプリエビプリオ”の新TVCMが、9月17日から放映されることが決定した。9月18日から期間限定で全国のマクドナルド店
東京都の新ブランド「GI東京島酒」がお披露目 麦麹を使った焼酎としての認定は全国初
伊豆諸島生まれの焼酎が、東京都の新たなブランドとして世界を目指します。東京国税局が東京都の新ブランドとして紹介したのは、伊豆諸島の酒蔵で蒸留された麦や芋の焼酎「GI東京島酒」です。GI（地理的表示制度）は、特徴的な原料や製法で作られた商品のみ産地名を名乗ることができ
「あつーーい!」各地で猛暑日 台風13号 沖縄本島に直撃か?3連休は離れた地域も“遠隔豪雨”に警戒【Nスタ解説】
もう9月なのに、まだ真夏の暑さ。「冷やし中華」に「プール」…夏限定品やイベントが、次々と延長戦に突入する異例の事態となっています。■東京も35℃超 ゲリラ豪雨も警戒 厳しいあつさ出口見えず・・・ホラン千秋キャスター:まだまだ冷たいものを食べたり飲んだり
〈無印良品〉あの大人気商品がふるさと納税に登場！「無印良品のカレー」の返礼品
「ふるさと納税制度」は、「生まれ育ったふるさとに貢献できる制度」「自分の意思で応援したい自治体を選ぶことができる制度」として、2008年に創設されました。「納税」という名前ですが、実際には、都道府県、市区町村への「寄付」に該当します。寄付金のうち、2000円を超える
輸入小麦の売り渡し価格を3半期連続で引き下げ 政府
農林水産省は、製粉会社などに売り渡す輸入小麦の価格を10月以降、引き下げると発表しました。 小麦は、国内で必要とされる量の8割以上を海外から輸入しています。 安定供給のために、政府が一括で買い上げて製粉会社などに売り渡していて、半年に一度価格を決めています。
熊本・阿蘇産の新米コシヒカリ、出荷始まる 農家への前払い金は1俵当たり2万2020円、過去20年で最高額
JA阿蘇（熊本県阿蘇市）は10日、コシヒカリの新米の出荷を始めた。全国的なコメ不足や資材高騰を受け、農家に支払う1俵（60キロ）当たりの1等米の概算金（前払い金）を前年比7500円増の2万2020円に設定。過去20年で最高額となった。 同市のJA阿蘇中部営農センターで、この日に
【コメ品薄 これで解消】北海道産の新米 いよいよ店頭に！ 量質とも上出来 農家の直売所には行列 まとめ買いする人も… 札幌でも来週末から店頭に並ぶ予定 ただし値段は上昇傾向
実りの秋、いよいよ北海道産の新米が出始めました。食卓に上るのはいつごろになるのか。そして気になる値段は？ コメどころ、北海道空知の長沼町の道の駅です。農家の直売所では9月8日から地元産の新米が並び始めました。9月11日も午前9時の開店と同時に大勢の人がコメを求めて訪れました。<
猛暑等で値上がり…食品アドバイザーに聞いた『野菜をおトクに買える4つのテクニック』カット野菜が意外と割安
猛暑の影響で野菜の値段も上がっていますが、食品アドバイザーの和田由貴さんに、お得に買うことができるテクニックを聞きました。4つのポイントがあります。1つ目は「規格外野菜を狙え」です。天候不順が続くと規格外野菜は多くなり、より安くなるということで狙い目です。アウトレッ
家庭用チルド麺 冷しメニュー未体験ゾーンへ 残暑を見据え期間延長
家庭用チルド麺の大手メーカーは、冷し中華など夏季向けメニューの販売期間を延長する。残暑の長期化を想定し、食品スーパーなどで気候に合った品揃えを目指す。メーカーによっては冷し中華を10月中旬まで販売予定。従来は9月中下旬までに夏物を終売し秋冬商品への切り替えに動いていたが、昨23年
入荷安定してきたコメも品質が劣化…『台風と猛暑』が与える秋の味覚への影響 葉物等は生産減り価格が高騰
米不足が解消の兆しを見せていますが、価格は大きく上昇しています。そして猛暑が、秋の味覚にも影響し、価格が上昇しています。名古屋市千種区のスーパー「サンエース 春岡店」。サンエース商品本部長の宮下裕基さん:入荷が安定してきまして、だいぶ落ち着いてきました
「サッポロ一番」新CM 「ずっと好きだったんだぜ。」 秋は仲間さん、山田さん
サンヨー食品は、「サッポロ一番」を実生活でも愛してやまない著名人が出演するテレビCM「ずっと好きだったんだぜ。」の新作として、今秋は「しょうゆ味篇」に仲間由紀恵さん、「塩らーめん篇」に山田裕貴さんを起用、5日から放映開始した。「サッポロ一番」のファンが実際に作って・食べるリアルな
冷食ECサイトで「中華祭り2024」 餃子・焼売、台湾料理も SL Creations
安全性とおいしさにこだわった冷凍食品を販売するSL Creationsは、同社ECサイトで「中華祭り2024」を11月初旬まで実施している。フェアにあわせて餃子、焼売、ルーローハンの具など新商品も多数ラインアップした。キャッチコピーは「アジアも一緒に食べつくしたい！」。新商品のう
ピザ市場 3237億円、史上2位 前年割れも市販用は堅調
ピザ協議会調べによると、2023年度のピザマーケットは推定末端売上高で3237億円、前年比1.3％減だった。マイナスながら、過去最高の22年度に次ぎ調査史上2番目の市場規模となる。内訳をみると、会員メーカーの出荷額は3.2％増と9年連続で伸長。業務用（構成比約8％）は減少に転じた
痩せてるのに「体脂肪率が高く出る」原因って？女性の理想の数値や平均は？
「痩せているのに、体脂肪率は28～30%近く…これって肥満!?」「体脂肪率が増える理由って？」女性にとって体重とともに気になる体脂肪率のお話。実は、見た目は細くても隠れ肥満という可能性も十分あるんです。暴飲暴食しがちなアナタ、なんだかお腹周りだけもたつくアナタ、要注意です。痩せ型なのに体脂肪率
フジッコ 独自のエコマークを作成
フジッコは独自の「エコ」マークを作成し、関連する商品に掲載している。「当社が進める環境配慮への取り組みをより分かりやすく、お客様に知ってもらいたい」（同社）との考えで始めた。「むし大豆」「おばんざい小鉢きんぴら」などの商品は、今月から環境配慮型パッケージへの切り替えを進めており、
東京の酒で初のGI指定 伊豆諸島の焼酎「東京島酒」試飲会
産地特有の原料や製法で造られた酒類に指定される地理的表示＝GIに、東京の酒として初めて伊豆諸島の「東京島酒」が指定され、11日、試飲会が開催されました。酒類の地理的表示＝GIとは、産地特有の原料や製法であることなどを条件に国税庁長官が地域ブランドの酒として指定する制度で、GI指定