# 食品・栄養
【無印】サクほろクッキー好きは絶対食べてみて...。季節限定「さつまいものクッキー」がクオリティ高すぎ。《編集部レビュー》
さまざまなメーカーで盛り上がっている、季節限定のさつまいもスイーツ。なかでも、無印良品が販売している「さつまいものクッキー」（290円）が、SNSで注目を集めています。2024年9月12日現在、Xでは、「うまうまだった...」 「めちゃめちゃ美味しく
味変めんつゆは、炭酸水、豆乳＆ラー油！ツルっとコシのある「淡路島手延べ素麺」を松岡修造がしみじみ味わう
ツルっとした口当たりと、細くてコシのある素麺に、松岡修造さんが出会いました。兵庫県南あわじ市の福良地区に伝わる「淡路島手延べ素麺」を味わうために、この地で160年続く「金山製麺」を訪れた松岡さんは、代表取締役の金山守良さんが六代目にあたると聞くと、「相当な歴史の素麺！」と、早くも
「かぼちゃまんじゅう」特製ソフト 福島県浪江町のなみえ創成中と道の駅なみえ開発 ５００個限定、生徒がＰＲ販売
福島県浪江町のなみえ創成中と道の駅なみえは、町の伝統菓子「かぼちゃまんじゅう」の味を再現した特製のソフトクリームを共同開発した。町の魅力を発信し、交流人口拡大につなげる。道の駅なみえで１３日、生徒がＰＲした。 総合学習の一環で３年生７人が４月から開発を進めてきた。町民に親しまれ
フォロワー約30万人”意識低い系”インフルエンサーが語る、負のスパイラルからの脱却方法「食欲がないときでも、とにかくメシは食え」
「人間は疲労困憊になると日常生活からサボるようになる。仕事から帰宅して『風呂に入るのが面倒くさい』『歯を磨く気力がない』『布団に行くよりもここで寝たい』と思うようになり、体力が回復できない。さらに仕事でもミスが続き、生活はさらに荒れていく。それが、『社会人の負のスパイラル』である」
吉野家で話題の「ダチョウ肉」“第四の肉”と呼ばれるワケとプロが勧める国内牧場
《マレーシアではオーストリッチ（=ダチョウ）も普通に食べる。ボクも最初にオーストリッチを食べた時は「おいしい!これなんの肉だろう?」と、感動したのを覚えてる。歯応えが良く、食感がたまらない》 牛、豚、鶏に続く【第四の肉】として注目されるダチョウ肉への熱い思いをXで語ったのはGAC
酒税改正前後でビール系飲料の購買行動はどう変化した？
健康志向の高まりや世代特有の嗜好性などにより、アルコール飲料市場では「ノンアルコール飲料」「度数の低いアルコール飲料」「無糖飲料」「RTD飲料」（※）など、商品の多様化が進んでいます。そうした中で消費者の購買状況にはどのような傾向があるのでしょうか。 読売広告社は、子会社のショ
クリームチーズ「キリ」×赤城乳業、なめらかで濃厚な「かじるクリームチーズアイス」
ベル ジャポンは、同社のクリームチーズブランド「キリ」と赤城乳業の“かじる”シリーズの初コラボとなる「かじるクリームチーズアイス」を9月24日に発売する。容量は75mLで価格は184円前後。 2021年の発売以降、SNSやメディアを中心に大きな話題を呼んだ「かじるバターアイス」
福島の日本酒やラーメン、ブラジルで売り込み ＪＩＣＡツアーで来県の日系人２人 「復興に貢献したい」現地で夕食会
国際協力機構（ＪＩＣＡ）の企画で来県したブラジルの日系人経営者ダニエル・シゲオ・ホンダさんとビニシウス・キオシ・フジイさんが日本酒やラーメンなど福島県が誇る名物を母国に広めようと奮闘している。 ２人はフジイさんが経営するクリチバ市のすし・和食店で富裕層やインフルエンサーらを対象
【業務スーパー】不思議なお菓子にマニアも驚き！ふわしゅわ食感でスパイシーな「ソアンパプディ」
主婦の強い味方・業務スーパーには世界のお菓子がたくさんありますが、ひとくち食べてビックリ！不思議な食感のスイーツとは？ 今回は、常温で保存できて食感がおもしろい！スパイシーな香りがやみつきになる味わいのスイーツを、業務スーパーマニア歴17年のわんたるさんに教えてもらいました。
【ローソン】家にストックしておきたい！ダイエット中のおやつにピッタリな「やみつきお菓子」3選。罪悪感なく食べられてうれしい《実食レビュー》
オリジナルのお菓子や食品、専門店並みのスイーツなど、人気商品を多数展開しているLAWSON（ローソン）。美と健康を意識した商品も多数ラインナップしています。その中から今回は、罪悪感なく食べられる「やみつきスナック」を3つ紹介。ダイエット中のおやつにもピッタリですよ。
三幸製菓、米粉を使った柔らかグミ本格展開 テスト展開の手応え受け全国発売 求肥製法によるもちもちとした食感が特長
三幸製菓は、今秋、米粉を使ったグミ「もちきゅあ（mochicure）」を全国発売する。 同商品は、米菓以外の領域にも挑む共創型マーケティングの一環で、“アタラシイものや体験の応援購入サービス”を展開する「Makuake（マクアケ）」にて発売された米粉の求肥（ぎゅうひ）による食感
「柿の種」公式、狂気すら感じるジグソーパズルをXで投稿➡︎「ピーナッツの位置がヒント？」「難易度高すぎ」の声
「亀田の柿の種」（亀田製菓）が9月13日、柿の種をモチーフにしたあるグッズの画像をXに投稿し、話題を呼んでいます。「難易度MAXな柿の種ジグソーパズル当たります」というコメントとともに公開されたのは、300ピースからなる柿の種のジグソーパズル。公式サイトによると、実
東山が藤枝明誠に勝利…中村颯斗がチーム最多22得点を記録/U18トップリーグ男子
9月15日に日立柏体育館で「U18日清食品トップリーグ2024」が行われ、東山高校（京都府）が藤枝明誠高校（静岡県）と対戦した。 東山は0－2で迎えた第1クォーター開始1分24秒から瀬川琉久、南川陸斗、ウェトゥ ブワシャ エノックが連続得点をマーク。11点リードで最初の10分間
毎朝食べたい「きんぴら」と「とろろおろし」。冷蔵庫に余ったニンジン、ゴボウ、大根でつくれる
いつまでも元気で楽しく過ごすために、食事の塩分は気にしたいもの。料理家・藤井恵さんが考案した、減塩でもおいしい「きんぴら」と「とろろおろし」のレシピを紹介します。重くない味つけなので、毎朝のレギュラー副菜としても活躍します。きんぴらやとろろおろしは、毎日の食卓を助ける便利なメニュ
「牛タン400g129円」「カツオ6匹200円」など 地元で人気！月1回限定のお得すぎる秋の直売所
魚も肉も秋の味覚を直売所でお得に！サンマ5匹600円・カツオ6匹200円・牛タンが400g129円など、月に1度の人気直売所には早朝から大行列ができていました。午前4時、板橋区の住宅街。記者「辺りはまだ真っ暗なんですが、明かりがついたこちらの建物に人が
全国的な米不足のなか「パックごはん」の値上げも相次ぐ 価格面で存在感を増すプライベートブランド商品
全国的な「米不足」が話題となり、スーパーでは精米の在庫が足りない状況が続く。猛暑によって2023年に生産された米の品質が落ちたことや、インバウンド消費の増加、さらには災害に備えた買いだめが影響していると言われている。そうしたなか、改めて注目されているのがインスタントのパックごはんだが、こちら
韓国ビールと焼酎、グローバル市場で共鳴…済州焼酎、OBビール傘下
【09月15日 KOREA WAVE】韓国ビール大手「OBビール」はこのほど、新世界グループの酒類専門系列会社「新世界L＆B」から済州焼酎を買収・合併すると発表した。これは国内の焼酎市場攻略が目的ではなく、輸出の前進基地として活用する意図があるとみられる。韓国料理「Kフード」のグローバル人気に
舞茸、松茸、ポルチーニ……香り高く、腸活にもおすすめ『ドライきのこの美味レシピ』発売
レシピ本『ドライきのこの美味レシピ』が9月12日に世界文化社より発売された。 本書は人気のトリュフやポルチーニ、松茸、舞茸、ヤマブシタケといったドライきのこを使った、ナチュラルで美味しいレシピ集。人気料理家・真藤舞衣子によるおかずからご馳走、スイーツとバラエティに富んだ68本も
森永乳業「抹茶あずきモナカ」アイス発売、抹茶アイスとあずきの食感を楽しめる和風最中、「栗入りあずきモナカ」は同日リニューアル
森永乳業は9月16日、「抹茶あずきモナカ」を全国発売する。森永乳業の“あずきモナカ”シリーズの新商品。また、9月下旬からは、「栗入りあずきモナカ」のリニューアルも順次行う。ともに120ml、税別170円。「抹茶あずきモナカ」は、香り高い石臼挽き宇治抹茶アイスと、北海
体重252キロ超巨漢を東大卒力士が“一瞬のひらめき”で撃破「すごい攻め」「計算尽くされた相撲」頭脳プレーにファン騒然
＜大相撲九月場所＞◇中日◇15日◇東京・両国国技館 体重252キロの超巨漢力士を東大卒力士が頭脳プレーで撃破。「すごい攻めだ」「計算尽くされた相撲」などファンが騒然となる一幕があった。 史上初の東京大学出身力士として話題の三段目十枚目・須山（木瀬）。慶応義塾大に進学