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ハーゲンダッツジャパンは7月9日、ハーゲンダッツ バー「ショコラミントクランチ」を全国発売する。人気フレーバー“チョコミント”が、『ハーゲンダッツバー』で初登場する商品。80ml、税込351円。全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートなどで、期間限定で取り扱う。<

夏に旬を迎える「トウモロコシ」の、知ってそうで知らない保存方法に注目が集まっています。東京ガスが発信する「ウチコト」の公式Xアカウント（@uchicoto_tg）によると、生のままのトウモロコシは、冷蔵・冷凍問わず「皮付きのまま」で保存するのが良いのだそう。トウモロコシは収穫直後が甘く、鮮度が

ジャーナリストのフィリピーヌ・ダルブレイが、パリとイル・ド・フランスの食、ファッション、ビューティ、ウェルネス、カルチャーなどさまざまなカテゴリの注目アドレスを紹介するシリーズ。今回フィリピーヌはパリ3区のパステル・デ・ナタ専門店「Manteigaria（マンテガリア）」を訪問。

朝ごはんの定番である納豆。大量に買って冷蔵庫にストックしていたものの、いつの間にか賞味期限が切れていたという経験はありませんか？そんな悩みを解決する方法を消費者庁が発信しています。実は、納豆はパックのまま冷凍できるんです。「消費者庁食品ロス削減【公式】」のX（@ca

コンビニ大手のファミリーマートが、カワサキモータースジャパンのカーボンニュートラル実現に向けた環境への取り組みに対し協賛すると発表。これを記念したコラボキャンペーンが7月1日より実施中だ。“ファミマ”カラーの『Ninja ZX-4RR』が1名に抽選で当たるとして話題となっている。

コンビニエンスストアは週ごとに新商品を発売し、そのたびに注目を集めています。どんな新商品が登場するか、楽しみにしている方も多いことでしょう。そんなコンビニですが、5月の売上高（前年同月比）を見ると、日配食品は0.3％、加工食品は2.2％の伸びとなっています。（出典:

境港の旬の味覚・クロマグロ。7月2日の水揚げをもって今シーズンの漁が終了したことがわかりました。例年に比べ大幅に早い終了、一体なぜなのでしょうか?全国有数の水揚げ量を誇る境港では、例年5月末から7月中旬ごろまで生のクロマグロが水揚げされています。

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの5月の売上高（前年同月比）は、日配食品は0.3％、加工食品は2.2％の伸びとなっています。（出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」）

　台湾が「基準値を超える残留農薬の検出」を理由に「韓国メーカー3社の唐辛子粉の輸入を停止する」と2日、発表した。　台湾中央通訊社（CNA）によると、これは、台湾衛生福利部（省に相当）に所属する食品薬物管理署が「2023年12月24日から先月24日までに輸入された韓国産唐辛子粉の船

六花亭は1933年創業の北海道を代表する老舗企業です。全国的に有名なマルセイバターサンドやマルセイバターケーキ、ストロベリーチョコや霜だたみなど銘菓を多数販売しています。今回ご紹介する「通販おやつ屋さん」は、北海道の銘菓・六花亭が企画するスペシャルなお菓子の詰め合わせです。7月の

コンビニエンスストアは週ごとに新商品を発売し、そのたびに注目を集めています。日常生活で頻繁に立ち寄るコンビニでは、新商品の陳列をつい見てしまいますよね。そんなコンビニですが、5月の売上高（前年同月比）を見ると、日配食品は0.3％、加工食品は2.2％の伸びとなっていま

　京都府は3日、2024年度初の食中毒注意報を府内全域に発令した。期間は5日午前10時まで。昨年度の初発令より7日早い。　期間中の2日間では気温30度以上が10時間以上継続し、平均湿度が90％以上の高温多湿が予想されるため。調理した食品はなるべく早く食べ、室温で放置しないなど注意

カルビーは7月8日、「ポテトチップス KFC オリジナルチキン味」と「ポテトチップス KFC レッドホットチキン味」を発売する。日本ケンタッキー・フライド・チキンのレギュラーメニュー「オリジナルチキン」と、20周年を迎える夏の定番メニュー「レッドホットチキン」の味わいを再現したポ

　県は２日、気温が上昇し食中毒が発生しやすい状況になっているとして、今年初めて食中毒注意報を県内全域に発令した。飲食店や給食施設などの他、家庭での食品管理について注意を促している。

　ウォルト・ディズニー・ジャパンは、ディズニーフラッグシップ東京、ディズニーストア店舗、ディズニー公式オンラインストアにて、レモンフレーバーを含む新商品を発売した。　夏らしさを感じさせるレモンフレーバーのフード商品がディズニーストアに新登場。プーさんとピグレットがパッケージにデザ

　カットブナシメジ生産大手のミスズライフ（長野県飯綱町）が、能登半島地震で被災した能登工場（石川県穴水町）で生き残ったブナシメジ菌床の「復活プロジェクト」を進めている。栽培瓶が倒れるなどの被害を受けたが、菌糸が死滅しなかった菌床もあり、被災に伴って通常より大幅に長く培養された結果、キノコのうま

　あきんどスシローは、京都・宇治の老舗茶舗「森半」とコラボレーションしたスイーツ3種を発売した。　以前の販売でも好評だったという「森半」の宇治抹茶を使ったスイーツが今年も登場。今回のスイーツは全国茶審査技術競技大会で過去2度優勝している菊岡勝氏監修のもと厳選された、宇治の一番茶を

　焼肉店の倒産ペースが加速している。2024年に発生した「焼肉店」経営事業者の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は、6月までに計20件発生した。23年の同期間に比べて約2.5倍となったほか、年間としてはこれまで最も多かった19年通年（26件）を大きく上回る勢いで推移し、過去最多を更新するこ

　新潟や日本のお米を守りたい――。新潟県内は2023年8月に“災害級”の猛暑に見舞われ、主力の「コシヒカリ」の品質は記録的な低水準となった。新潟大農学部の山崎将紀教授（51）は、暑さに強いコメの新品種開発や生産者向けの栽培対策の確立を急ぐ。研究資金として300万円を募るクラウドファンディング（

人気の国産ウイスキー「山崎」の偽物を質入れしたとみられています。逮捕された駒田政夫容疑者（57）は、茨城県の質店で、中身が偽物のサントリー「山崎」などウイスキー3本を質入れし、現金約157万円をだまし取った疑いがもたれています。質店がウイスキーの色が薄いことに気づき