# 豚

ほっともっとに行ったら、いつもコレ!肉汁がジュワッとあふれる「から揚げ弁当」箸が止まらなくなる美味しさです《実食レビュー》
2024.06.29

ほっともっとに行ったら、いつもコレ!肉汁がジュワッとあふれる「から揚げ弁当」箸が止まらなくなる美味しさです《実食レビュー》

和食から洋食、中華までさまざまなジャンルのお弁当を販売しているほっともっと。今回購入したのは「から揚弁当」です。価格は490円(以下、すべて税込)。筆者はこのお弁当が好きすぎて、ほっともっとに行ったら毎回頼んでいます!中には、ゴロゴロした

福岡の八女市にある「超濃厚豚骨ラーメン」が凄かった【あなたの心を鷲掴み】
2024.06.29

福岡の八女市にある「超濃厚豚骨ラーメン」が凄かった【あなたの心を鷲掴み】

 福岡県八女市にある「あなたの心を鷲掴み」。ここは濃厚な豚骨ラーメンが楽しめるお店で郊外にあるのにも関わらず、濃厚豚骨ラーメンを求めて連日行列のできるお店です。福岡市内から離れていても食べたい! と思えるラーメンは一体どんなラーメンなのでしょう。 福岡市内から濃厚豚骨ラーメンを求

下味冷凍でつくる「塩豚」。熟成肉のような深い味わいで、ごちそうメニューも簡単
2024.06.29

下味冷凍でつくる「塩豚」。熟成肉のような深い味わいで、ごちそうメニューも簡単

忙しい毎日のごはんづくり。お肉やお魚を「下味冷凍」で仕込んでおくと、やる気がなくてもおいしいごちそうメニューが完成します。ここでは、豚肩ロース肉を使った「下味冷凍」レシピと、アレンジ料理をご紹介。教えてくれたのは、料理研究家の新谷友里江さんです。塩をもみ込むと、冷凍中にうま味が増

【セブン-イレブン】野菜が美味しい!静岡県の新商品2つ「1/2日分の野菜が摂れる旨辛豚キムチ」
2024.06.29

【セブン-イレブン】野菜が美味しい!静岡県の新商品2つ「1/2日分の野菜が摂れる旨辛豚キムチ」

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの5月の売上高(前年同月比)は、日配食品は0.3%、加工食品は2.2%の伸びとなっています。(出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」)

ブランド黒豚使ったランチ ロースを低温調理でジューシーに仕上げる 新都心のホテルで8月末まで夏のランチコース提供
2024.06.29

ブランド黒豚使ったランチ ロースを低温調理でジューシーに仕上げる 新都心のホテルで8月末まで夏のランチコース提供

 ホテルメトロポリタンさいたま新都心(埼玉県さいたま市中央区)は、開業7周年を記念し、埼玉のブランド豚「彩の国黒豚」を使った料理を夏のランチコースで提供している。8月31日まで。 一般的な豚の出荷されるまでの肥育期間は約6カ月だが、黒豚は約8カ月かけてじっくり肥育される。ランチコ

国産豚肉相場が過去最高に 豚熱や暑さで出荷頭数少なく
2024.06.29

国産豚肉相場が過去最高に 豚熱や暑さで出荷頭数少なく

 国産豚肉の相場が過去最高水準で推移している。建値となる東京市場の6月の豚肉上物平均価格(27日時点)は1キロ当たり748円で、足元では800円を突破した。5月末に発生した豚熱に加え、暑さで出荷頭数が減少。高騰する輸入品の代替で引き合いが強く、今後も堅調な相場が見込まれる。 6月

きゅうりは「炒める」が正解!包丁を使わずらくらく完成するレシピ
2024.06.26

きゅうりは「炒める」が正解!包丁を使わずらくらく完成するレシピ

最小限の手間でできるメインと副菜をご紹介。きゅうりをたたいて炒めものを開始。豚肉ときゅうりを炒めたら、ミックスビーンズのサラダは材料をボウルに合わせるだけ!包丁を使わずにできる、らくらく献立です。●材料(4人分)豚こま切れ肉…400gきゅうり…4本

豚熱通報遅れで県が行政指導 那須塩原の養豚場 防疫措置は完了
2024.06.26

豚熱通報遅れで県が行政指導 那須塩原の養豚場 防疫措置は完了

 那須塩原市の養豚場で5月に発生した豚熱を巡り、栃木県は25日、豚の殺処分や埋却、消毒など全ての防疫措置が完了したと発表した。一方、県への通報が遅れたとして養豚場に対し文書で行政指導していたことも明らかにした。4月末ごろには豚の死亡頭数が増えていたのに通報しなかったことを問題視し、改善策の提出

原因は節約志向?豚肉が“異例の高騰”トンカツも豚汁もピンチ
2024.06.25

原因は節約志向?豚肉が“異例の高騰”トンカツも豚汁もピンチ

豚汁やトンカツもピンチです。豚肉が異例の高騰を続けています。山盛りご飯にのせて…夢中で頬張るトンカツ。客「(肉が)ジューシーでおいしい」客「メチャクチャおいしいです。すごくおいしいです。ボリュームと、味と、柔ら

石田ひかり 夫の実家は寺だった 年末年始は“寺の嫁”として「手伝いに帰ります」「裏方として」
2024.06.25

石田ひかり 夫の実家は寺だった 年末年始は“寺の嫁”として「手伝いに帰ります」「裏方として」

 女優の石田ひかり(52)が25日、フジテレビ「ぽかぽか」(月~金曜前11・50)にゲストとして生出演。年末年始について語った。 石田は2001年にNHK勤務の夫と結婚。2003年5月31日に長女、2005年1月23日に次女を出産している。また夫の実家は寺であり、石田には“寺の嫁

まい泉、オリジナルブランド豚を使った「ミニカレーコロッケバーガー」
2024.06.25

まい泉、オリジナルブランド豚を使った「ミニカレーコロッケバーガー」

 井筒まい泉は、オリジナルブランド豚を使った特製カレーコロッケを挟んだ「ミニカレーコロッケバーガー」を6月26日から10月1まで販売する。全国のまい泉直営店全店と主要スーパーなどで販売し、価格は238円前後。 カレーコロッケにはじゃがいも、玉葱に加え濃い旨みと脂の甘さが特徴のまい

「豚肉ショック」家計の味方“豚肉”にも物価高の波 輸入するエサが高騰 牛や鶏も値上がりの懸念「もう牛肉は手が出せないとか…」
2024.06.24

「豚肉ショック」家計の味方“豚肉”にも物価高の波 輸入するエサが高騰 牛や鶏も値上がりの懸念「もう牛肉は手が出せないとか…」

家計の味方「豚肉」がかつてなく値上がりしていて、スーパーや飲食店などから、悲鳴が上がっている。今後、価格は落ち着くのだろうか?こちらの店の名物は、分厚い豚肉を焼き上げ、ニンニクがたっぷり入った秘伝のタレで煮込んだ、トンテキだ。いま、店を悩ませているのが、豚肉の価格高騰。<

【セブン-イレブン】夏にぴったり!サッパリ味で大満足「お肉たっぷり 豚しゃぶパスタサラダ」沖縄の新商品
2024.06.23

【セブン-イレブン】夏にぴったり!サッパリ味で大満足「お肉たっぷり 豚しゃぶパスタサラダ」沖縄の新商品

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの4月の売上高(前年同月比)は、日配食品は0.5%、加工食品は3.6%の伸びとなっています。(出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」)

【セブン-イレブン】新商品2選!「鉄板仕立て 豚キムチ」とさらに1品! 近畿地域限定です
2024.06.23

【セブン-イレブン】新商品2選!「鉄板仕立て 豚キムチ」とさらに1品! 近畿地域限定です

一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会の「コンビニエンスストア統計調査月報」によると、コンビニエンスストアの3月の売上高(前年同月比)は、日配食品は1.3%、加工食品は1.9%の伸びとなっています。(出典:一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会「コンビニエンスストア統計調査月報」)

立ち上る香りと甘酸っぱさが食欲をかきたてる生パインの酢豚 ひなちゃんパパの家族レシピ 
2024.06.23

立ち上る香りと甘酸っぱさが食欲をかきたてる生パインの酢豚 ひなちゃんパパの家族レシピ 

健康にいい、というイメージがあるけれど、なかなか食べる機会がないのが果物です。おいしいから好きですが、皮をむくのが面倒、なんて思うこともあります。「厚生労働省は病気予防や健康増進のために、1日に取る目標量を200グラムと定めているわ。でも、多くの人が足りていないのが現状ね」

「3割ぐらいは高い状態」アキダイ・秋葉弘道店長 “豚肉ショック”…売り場では「迷い」「あきらめ」も
2024.06.22

「3割ぐらいは高い状態」アキダイ・秋葉弘道店長 “豚肉ショック”…売り場では「迷い」「あきらめ」も

21日、最新の消費者物価指数が発表された。変動が大きい生鮮食品を除いた指数が、2023年の同じ月と比べて2.5%プラスと、依然物価高が続く中、国産の豚肉が2023年と比較して2.9%も上昇している。ハムやソーセージなどに使用する豚肉をめぐって、店や消費者からは悲鳴に

中国、EUからの豚肉輸入で反ダンピング調査-貿易巡り対立激化
2024.06.21

中国、EUからの豚肉輸入で反ダンピング調査-貿易巡り対立激化

(ブルームバーグ): 中国が欧州連合(EU)から輸入している豚肉に関税を課すという事態は、苦境にあえぐ欧州の豚肉業界にとって最大の脅威だ。世界最大の豚肉消費国である中国は今週、EUからの豚肉輸入に関する反ダンピング調査の開始を発表した。EU圏で豚肉輸出トップクラスの

ファミマの「ジャンキーまぜそば」がおいしい!がっつりニンニクが効いてて、麺もちもちで食べ応えがすごいんです!《実食レビュー》
2024.06.21

ファミマの「ジャンキーまぜそば」がおいしい!がっつりニンニクが効いてて、麺もちもちで食べ応えがすごいんです!《実食レビュー》

お店のような本格的な味わいのスイーツや、ボリューム満点のお弁当などを取り揃えているファミリーマート。今回ご紹介するのは「ガツンとやみつき!にんにくまぜそば」です。価格は438円(以下、すべて税込)。電子レンジで温めて食べます。今回は600Wで5分温めま

中国、EU産豚肉に反ダンピング措置講じる可能性=商務省
2024.06.20

中国、EU産豚肉に反ダンピング措置講じる可能性=商務省

Joe Cash[北京 20日 ロイター] - 中国商務省は20日、欧州連合(EU)から輸入する豚肉に暫定的な反ダンピング(不当廉売)を課す可能性があると明らかにした。17日に開始した1年間の反ダンピング調査の一環。EUが中国製の電気自動車(EV)に追加関税

中国がEUへの報復準備-貿易戦争、対米国ではなく対豪州型か
2024.06.20

中国がEUへの報復準備-貿易戦争、対米国ではなく対豪州型か

(ブルームバーグ): 中国はこれまでの貿易紛争と同様に、電気自動車(EV)への追加関税を決めた欧州連合(EU)に報復するため、一連の行動を準備しているようだ。ただ、米国との大規模な貿易戦争とは状況が異なる。米中は互いにペナルティーを包括的に科した。中国が今狙っているのは、数年前に