# 神酒

莫越山(なこしやま)神社でお神酒の瓶詰め 「やわたんまち」で鶴谷八幡宮に奉納(千葉県)
2024.09.14

莫越山(なこしやま)神社でお神酒の瓶詰め 「やわたんまち」で鶴谷八幡宮に奉納(千葉県)

南房総市沓見(くつみ)の莫越山(なこしやま)神社(齋東清道宮司)の醸造殿で13日、神酒醸造神事で造られた神酒の瓶詰め作業が行われた。1300年ほど前から続くとされる神事。「神酒造り神事」として、市指定無形民俗文化財になっている。神社による清酒の醸造は、莫越山神社と、伊勢神宮(三重

千葉・莫越山神社でお神酒の瓶詰め 「辛口ですっきり」祭りに奉納へ
2024.09.13

千葉・莫越山神社でお神酒の瓶詰め 「辛口ですっきり」祭りに奉納へ

 千葉県南房総市沓見の莫越山(なこしやま)神社で13日、出来上がったお神酒の瓶詰め作業が行われた。1300年以上続く神事。全国で清酒造りをしている神社は伊勢神宮(三重県)など4社のみ。お神酒は14、15日に館山市内で開かれる安房国司祭「やわたんまち」に奉納され、みこしの担ぎ手らに振る舞われる。

日本酒界のアイドル?「赤色酵母」仕込み、まるでロゼワインのような日本酒がニューヨークでブレーク中
2024.09.13

日本酒界のアイドル?「赤色酵母」仕込み、まるでロゼワインのような日本酒がニューヨークでブレーク中

 文=加藤恭子 撮影=加藤熊三 写真提供=龍神酒造■ 新星の甘口ロゼワイン!?  透明感あふれるほんのりとしたルビー色に、思わず見惚れる。グラスを傾ければ、穏やかなベリー系の香りとともに、もぎたてのイチゴのようなみずみずしい甘酸っぱさが、やわらかな余韻を残し、すっと

田島祇園祭の成功祈りお神酒開き 福島・南会津できょう開幕
2024.07.22

田島祇園祭の成功祈りお神酒開き 福島・南会津できょう開幕

 約800年の伝統を誇る国指定重要無形民俗文化財「会津田島祇園祭」は22日、福島県南会津町田島で始まる。21日には、祭りを取り仕切る当番御党屋(おとうや)組の西町上組で、お神酒開きが行われた。 神社氏子らが西町上組の個人宅に集まった。町内の田出宇賀、熊野両神社で仕込まれたどぶろく