# 盛り付け

　女優の長澤まさみ（37）が30日放送のNHK「あさイチ」（月～金曜前8・15）の「プレミアムトーク」にゲスト出演。お気に入りの手料理について語った。　友人らに手料理を振る舞うこともあるという長澤。「簡単な料理が好きで。簡単に作れて、彩りよく見えるものが」とし「盛り付けも好きです

暑い日に食べたくなるカレーライス。その盛り付けは、ライスが隠れるようにルーをかける"全がけ"orライスとルーが半々の"半がけ"のどちらを想像しますか。今回はカレーの盛り付け方について、中山真希調査員（以下、中山調査員）が調査しました。依頼者は、愛知県在住の岩間崇浩さんにカレーの盛

男子高校生が作ったという「スイカ」を使ったデザートがX（旧Twitter）に投稿され、美しい盛り付けが話題となっている。「うちの高校生息子が作ったスイカピザがかわいいからちょっと見てってくださいよ」というコメントと共に写真を投稿したのは、母親のあっぷるさん（@appleashut

高級すし店「銀座おのでら」などを展開するONODERAフードサービスは、国産ウナギを使ったうな丼を980円で提供する店をオープンしました。歴史的な物価高の中で、その低価格を実現できた理由を取材しました。昼時の東京・赤坂。行列の先にあったのが、「薪焼うなぎ 銀座おのでら本店」です。