# 町特産品 2024.07.14 野辺地のコーヒー店が野菜スープ開発 町特産のホタテやコカブなど使用 野辺地町でコーヒー販売などを手がける「ビワノコーヒー」(松山浩人代表)が、町特産のホタテ、コカブ、シイタケを使ったフリーズドライ野菜スープ「うまいもの まるごと スープ!」を開発した。コンソメ風味で飲み応えのある一品。7日から販売しており、松山代表は「コーヒー店が作ったスープ。納得いく味わい