# 献立

今日ご飯なに作ろう? から解放 「献立作成AI」を味の素とLaboro.AIが開発
2024.08.02

今日ご飯なに作ろう? から解放 「献立作成AI」を味の素とLaboro.AIが開発

Laboro.AIは、味の素と共同で、AIが料理のレシピデータを組み合せて、条件に合った献立を作成する「献立作成エンジン」を開発したことを発表した。 Laboro.AI(ラボロエーアイ)は、2024年8月1日、味の素と共同で、AIが料理のレシピデータを組み合せて、条件に合った献立

課題特化型AIが実現する「8日分の献立作成」--Laboro.AI、味の素のサービス開発支援
2024.08.02

課題特化型AIが実現する「8日分の献立作成」--Laboro.AI、味の素のサービス開発支援

 Laboro.AIは8月1日、味の素のレシピデータ、栄養素の条件、ユーザーの要望を基に献立を作成するAIエンジン「献立作成エンジン」を開発したと発表した。同エンジンは、献立づくりを支援する味の素のサービス「未来献立」などに用いられている。 Laboro.AIは、機械学習(ML)

<りなてぃ>1週間で予算3500円の献立、最新刊が発売 安くておなかいっぱい、節約テクも
2024.07.31

<りなてぃ>1週間で予算3500円の献立、最新刊が発売 安くておなかいっぱい、節約テクも

 人気料理家のりなてぃさんが、7月29日にレシピ本「りなてぃの一週間3500円 献立物価高でも驚きのボリュームspecial」(宝島社)を発売した。累計127万部を突破する「一週間3500円」シリーズ最新刊で、「いかに安く、いかにお得に、おなかいっぱいに」を研究して完成させた、1食平均250円

無駄な買い物や食材の使い残しを減らせる! 節約&美味しいレシピ本『保存決定版 1週間使い切り献立』
2024.07.31

無駄な買い物や食材の使い残しを減らせる! 節約&美味しいレシピ本『保存決定版 1週間使い切り献立』

 レシピ本『保存決定版 1週間使い切り献立』がワン・パブリッシングより発売された。 本書では約3か月間楽しめる家族4人分の献立を紹介。掲載されている通りに「買い物」「保存」「調理」を行うだけで、ムダな買い物や食材の使い残しが減って、いつの間にか食費が節約できてしまうような献立レシ

【7月31日 関東の天気】来週は厳しい暑さ一休み
2024.07.30

【7月31日 関東の天気】来週は厳しい暑さ一休み

7月31日の関東の天気をホラン千秋キャスター、広瀬駿気象予報士がお伝えします。・来週は厳しい暑さ一休み・お得な野菜は?献立の参考に・東京 変わりやすい空模様

『虎に翼』寅子考案、時代先取りの”買い物時短テク”にSNS衝撃「声出たw」「策士だよね」【ネタバレ注意】
2024.07.19

『虎に翼』寅子考案、時代先取りの”買い物時短テク”にSNS衝撃「声出たw」「策士だよね」【ネタバレ注意】

 NHK連続テレビ小説「虎に翼」第80話が19日、放送された。寅子(伊藤沙莉)の”買い物時短テクニック”が明かされ、X(旧ツイッター)で話題になった。 【ネタバレを含みます】 寅子は、弁護士の杉田太郎(高橋克実)の申し出を断り、暴行事件を起こした書記官の高瀬(望月歩

地元食材をふんだんに 琴浦町内小中学校などでMyスター給食
2024.07.05

地元食材をふんだんに 琴浦町内小中学校などでMyスター給食

 食を通じて郷土愛を育もうと、地元食材をふんだんに使った「琴浦Myスター☆給食」が4日、琴浦町内の七つの小中学校と二つの地区公民館で提供された。学校給食野菜会が栽培した新鮮な夏野菜や町の魚「あご(トビウオ)」など初夏の味覚が詰まったメニューが振る舞われ、子どもたちが舌鼓を打った。

暑くて何をつくるか浮かばない!バランスよく食べられる献立のコツ
2024.07.03

暑くて何をつくるか浮かばない!バランスよく食べられる献立のコツ

毎日の献立作りに悩んでいませんか? 一汁三菜が理想と言われていますが、いそがしい日々、品数をたくさんつくるのは大変ですよね。暑さが厳しいなか、何をつくるか浮かばずに、「誰か決めて!」と思うこともしばしばではないでしょうか? 今回は、野菜や果物のおいしさ

政府の「学校給食写真」が大炎上!現実は?今の流行りは?令和の給食事情を調査【THE TIME,】
2024.06.12

政府の「学校給食写真」が大炎上!現実は?今の流行りは?令和の給食事情を調査【THE TIME,】

4月、政府広報オンラインがSNSで大炎上!「平成・令和の給食メニュー」として紹介した写真には、▼肉や野菜が入ったボリューム感ある丼▼具だくさんのスープ▼春巻き2本▼トマトが添えられたキャベツとレタスのサラダ▼フルーツ入りのゼリー▼牛乳と、全7品の“豪華”で“ボリューミー”な給食が・・・。

野菜嫌いの子でもこれなら食べる? “冷蔵庫にあるものチヂミ”が46万件の反響、あと一品ほしいときの救世主
2024.06.10

野菜嫌いの子でもこれなら食べる? “冷蔵庫にあるものチヂミ”が46万件の反響、あと一品ほしいときの救世主

 日々の献立に苦労している家庭は多いはず。そんな時に大いに役立つ「あと一品おかずに困った」際に大いに“はかどる”「冷蔵庫にあるものを入れてチヂミにしちゃいます」との投稿が46.3万表示され、話題を集めた。 投稿主の咲さん(@Sakichan1230)は、この反響に「たくさんの方に

韓国歌手が食べるソウル拘置所の料理…ネット上に響く「よだれが出る」
2024.06.06

韓国歌手が食べるソウル拘置所の料理…ネット上に響く「よだれが出る」

【06月06日 KOREA WAVE】韓国のオンラインコミュニティに3日、「キム・ホジュン献立」というタイトルの文とソウル拘置所の6月の献立表が上がってきた。飲酒運転によるひき逃げの疑いでトロット歌手キム・ホジュンがソウル拘置所に収容されているため注目を集めているのだ。献立などに

「こんな使い方が!?」 ChatGPTに“スーパーのチラシ”を読ませる→毎日の献立を考えてもらう 日常でAIを活用するライフハックが話題
2024.06.04

「こんな使い方が!?」 ChatGPTに“スーパーのチラシ”を読ませる→毎日の献立を考えてもらう 日常でAIを活用するライフハックが話題

 スーパーのチラシを読ませたChatGPTに料理の献立を考えてもらうというライフハックが、X(旧Twitter)で「すごい賢い使い方」などと注目を集めています。 ライフハックを紹介しているのは、Xユーザーのイモンヌさん。「chatgpt4oに近所のスーパーの電子チラシを読ませて1

保育園児であっても「お子様ランチ」は出さない…中目黒の保育園が給食にフランス料理を出す理由
2024.06.03

保育園児であっても「お子様ランチ」は出さない…中目黒の保育園が給食にフランス料理を出す理由

全国で34の認可保育園を運営し、児童3000人超を抱えるコビーアンドアソシエイツ(東京都目黒区)では、ホテル総料理長経験者が児童の献立を監修し、園には調理師とキッチンスタジオまでついている。なぜそこまでやるのか。ノンフィクション作家の野地秩嘉さんが聞いた――。 ※本稿は、野地秩嘉

笠原将弘さんの絶品「豚丼」献立。ジュワっと「揚げ焼きナスのみそ汁」で食べごたえも抜群
2024.05.29

笠原将弘さんの絶品「豚丼」献立。ジュワっと「揚げ焼きナスのみそ汁」で食べごたえも抜群

毎日悩ましい「献立」づくり。予約のとれない人気店『賛否両論』店主・笠原将弘さんによると、主菜から副菜の順に決めて、旬の食材をプラスすれば、家族が喜ぶ献立が簡単につくれるのだそう。ここでは、笠原さんの最新刊『笠原将弘の献立の極み70』より、「香ばし豚丼」献立レシピをご紹介します。焦

食費3万円台の人がスーパーでの買いもの前に必ずやっていること3つ
2024.05.25

食費3万円台の人がスーパーでの買いもの前に必ずやっていること3つ

節約するときに一番初めに頭に思い浮かぶのが「食費」。そこで、実際に食費予算をキープしている家庭は、どんなことをして節約生活を送っているのでしょうか? 今回は、家族4人で食費3万円台をキープしている調理師のおおつかはじめさんに、スーパーに買い物に行く前に必ず行っていることを教えても

「豚しゃぶ」に合わせるもう一品、みんなのおすすめ副菜を集めました
2024.05.25

「豚しゃぶ」に合わせるもう一品、みんなのおすすめ副菜を集めました

美味しい豚肉が手に入った日は、簡単で美味しいしゃぶしゃぶが食べたくなりますよね。ただ、それ以外のおかずはどうしようか、献立に悩んでしまいませんか?そこで今回『kufura』では、20~60代の女性175人にアンケートを行い、「豚しゃぶに合わせるのにおすすめなおかず」は何かを聞いて

夏に食べたいカレー、ひんやりスイーツも 人気の献立を総力特集『Nadia magazine』に注目
2024.05.16

夏に食べたいカレー、ひんやりスイーツも 人気の献立を総力特集『Nadia magazine』に注目

4人家族、できるだけ手作りにして食費を月5万円台に抑えていますが、料理に疲れてしまいました。どうしたら食費の節約を続けられるでしょうか?
2024.05.13

4人家族、できるだけ手作りにして食費を月5万円台に抑えていますが、料理に疲れてしまいました。どうしたら食費の節約を続けられるでしょうか?