# 揚げ浜式製塩 2024.07.13 能登伝統の塩作り守る 海岸隆起や従業員避難で打撃、事業継続へクラファン 元日に最大震度7の激震が襲った能登半島では、500年以上受け継がれてきた「揚げ浜式製塩」も大きな被害を受けた。石川県珠洲(すず)市の「奥能登塩田村」では、従業員が避難生活を余儀なくされる中、海岸の隆起で思うように塩作りが進められない状況に陥ったが、伝統の継続に向けクラウドファンディング(CF)