# 山本海苔店
![山本海苔店 最上級品「無双佳品」 2年ぶり販売](/img/article/20240808/66b4646e0ba5d.jpg)
2024.08.08
山本海苔店 最上級品「無双佳品」 2年ぶり販売
山本海苔店は2年ぶりに最上級品の「無双佳品」を販売する。22年漁期の有明凶作で販売を休止していたが、23年漁期は高品質の海苔が収穫でき、販売再開に至った。使用するのは「今年はこれに勝るものは存在しない」と見極めた原料のみ。仕訳技術員が選別した数種類の海苔を山本貴大社長と会長が食味
![おにぎりの海苔の東西差 西日本は味付海苔派? きっかけは“明治天皇の手土産”](/img/article/20240627/667d507026ca2.jpg)
2024.06.27
おにぎりの海苔の東西差 西日本は味付海苔派? きっかけは“明治天皇の手土産”
おにぎりの海苔(のり)って東と西で明確な違いがあるんです。一体、何が違うのかご存じですか? 日本列島は、焼海苔(やきのり)と味付海苔(あじつけのり)で東西真っ二つに分かれていますが、味付海苔は東日本と西日本のどちらだと思いますか? 全国1万人を対象にした好みの海苔