# 冷やかけトマトそば 2024.08.30 地元食材ふんだんに使った十割そば 一番人気は「冷やかけトマトそば」 ◆おへそば。 岐阜県恵那市 店主の小板潤治さん(63)が「おいしいそばをおなかいっぱいに食べてもらいたい」と2022年11月にオープンした。地元食材をふんだんに使った十割そばを提供している。 中津川市阿木地域産の「安岐(あぎ)そば」を使用し、のどごしが良く、こしもあ