# ヴィーガンプロデューサー 2024.07.11 「炉端かば」に居酒屋メニュー「ヴィーガンコース」…仕掛け人は和職歴45年のヴィーガンプロデューサー、転身のきっかけは「奥さんの病気」 インバウンド客が回復する中、様々な食生活の人たちが日本を訪れています。こうした中、ベジタリアンやヴィーガンの人たちにも旅を楽しんでもらおうと奮闘する1人の男性がいます。こんがりと焼けたお肉、丼に乗せ盛り付けたら…おいしそうなカルビ丼の完成です!しかし実