# ラーメン店
ラーメンに「1000円以上」払えるか、いまラーメン店が「岐路」に立たされていた…！
ラーメン店の倒産が急増し、倒産件数が前年度比の約2.7倍にもなって過去最多を記録したという。 東京商工リサーチによれば、2023年度の期間で負債1000万円以上のラーメン店倒産が63件発生したそうで、これは2022年度の23件と比較すると約2.7倍にあたる数字。さらに、かつての
休業人気ラーメン店、元常連客が継承…病の店主からレシピ譲り受け「以前と変わらない味」で好評
店主の病気などで２０２２年末に惜しまれながら休業した人気ラーメン店が、元常連客が店を継ぐことで復活した。熱意に打たれた店主は自らの経験と技術を惜しまず伝授。「二代目」の店も順調にファンを獲得している。（須永光） 山形県中山町長崎のラーメン店「らーめん天将」は１９９８年に開業し、
なぜこの店でこの料理！？客が戸惑う「ウラ看板メニュー」…“日本一”に輝いた料理も
大宮駅から徒歩3分。創業41年「武州うどん あかね」。人気はなぜか「ハンバーグセット」1100円。26年前、売り上げが落ちた店を立て直すため2代目が考案、まさかの発想から生まれました。 京成船橋駅から徒歩4分。創業15年の「ラーメン963」。人気は「船橋ホンビノスラーメン」11
岡山に立ち食いラーメン店「ミスターブー」 透明な豚スープと全粒粉麺
立ち食いラーメン店「Mr.BOO（ミスターブー）」（岡山市北区駅前町2）がオープンして、5月23日で1カ月がたった。（岡山経済新聞） 店主の近藤弘樹さんは「尾道中華そば永潤・玉野店」（玉野市築港）を昨年8月にオープンし、2号店として出店を予定していた。店の面積が狭かったことから
「秋葉原で人気のラーメン」ランキング！ 2位は新潟の本場の味が楽しめる「青島食堂 秋葉原店」、1位は？【2024年5月版】
自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は秋葉原でおすすめのラーメンを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。 なおこのラ
「佐賀のラーメン店」人気ランキング！ 2位は「幸陽閣」、1位は？【2024年5月22日時点の評価／ラーメンデータベース】
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「佐賀のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年5月22
「柏市で人気のラーメン」ランキング！ 2位は豚骨醬油スープのラーメンが看板メニューの「めん吉 南柏店」、1位は？【2024年5月版】
自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は千葉県柏市でおすすめのラーメンを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。 なおこ
「町田市で人気のラーメン」ランキング！ 2位は成瀬街道沿いにある博多ラーメン店「たつ屋」、1位は？【2024年5月版】
自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は東京都町田市でおすすめのラーメンを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。 なお
ラーメン店「らーめん八角」 手作り屋台から30周年
ラーメン店「らーめん八角」が5月21日、1号店（姫路市御着）のオープンから30周年を迎えた。運営は八角（加古川市加古川町）。（姫路経済新聞） 1号店は、同チェーン前身の居酒屋「へのへのもへじ」の駐車場に当時の店主・大西敏文さん（現会長）の手作り屋台として誕生した。
濃厚味噌ラーメン『東横・愛宕店』23日再オープンへ－創業時の味に原点回帰【新潟】
新潟5大ラーメンの一つ濃厚味噌ラーメンの名店『東横』は、一部の店舗が米菓メーカーのもとで再スタートを切りました。休業していた店舗が新体制で、5月23日オープンします。新潟市中央区にある東横・愛宕店。新体制に向けて3月上旬から休業していました。■東横統括部長・店長 田
「宮崎県で人気のラーメン」ランキング！ 2位は高千穂町にある豊富なメニューを提供する「麺菜酒家あすからーめん」、1位は？【2024年5月版】
自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は宮崎県でおすすめのラーメンを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。 なおこのラ
「京都のラーメン店」人気ランキング！ 2位は「麺屋猪一 本店」、1位は？【2024年5月20日時点の評価／ラーメンデータベース】
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「京都のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年5月20
「さいたま市で人気のラーメン店」ランキング！ 2位は浦和区東高砂町にある鶏のうまみにこだわった「鶏そば 一瑳」、1位は？【2024年5月版】
自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は埼玉県さいたま市でおすすめのラーメン店を探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。
「客のモラルに頼る時代は終わった」 相次ぐ無断駐車に人気ラーメン店が“苦肉の策”…ネットは賛否
日本の国民食とも言われ、そのおいしさと手頃な値段から老若男女問わずファンの多いラーメン。人気のラーメン店には長蛇の列ができる光景も珍しくないが、列への割り込みや路上駐車など、時にはトラブルとなることも……。圧倒的なボリュームで注目を集める二郎系ラーメンの人気店が徹底する無断駐車対策が、ネット
『オモウマい店』広島でデカ盛り発見 “ごはん1升”カツカレー、“だいたい7個”の唐あげ→実際10個
きょう21日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』（毎週火曜 後7：00）は、「数字ざっくりラーメン店」のエピソードで盛り上がる。 広島市に『オモウマい店』が初上陸し、スタッフが発見したラーメン屋は、自家製のしょうゆダレに8時間炊いたとんこつス
新潟・燕背脂ラーメン発祥“杭州飯店”で火災 休業中の店で一体…仕込み中の厨房から出火か「絶対再開させる」
5月19日夕方、新潟県燕市のラーメン店で火事が発生した。現場は新潟5大ラーメンの一つ“燕背脂ラーメン”の発祥とされる人気店・杭州飯店だ。休業日だったという店で一体何があったのか。社長は「絶対再開させる」と前を向いていた。19日午後6時半すぎ、「黒煙が上がっている」と消防に通報があ
「燕背脂ラーメン」発祥、新潟県燕市の杭州飯店から出火 けが人なし
新潟5大ラーメンの一つに数えられる「燕（つばめ）背脂ラーメン」発祥の店として知られる、新潟県燕市のラーメン店で19日夕、火事があった。 同県警燕署によると、燕市燕のラーメン店「杭州飯店」から19日午後6時15分ごろ出火、鉄筋コンクリート3階建て店舗の1階にある厨房（ちゅうぼう）
「京都市で人気のラーメン」ランキング！ 2位は八坂神社の近くにある「元祖特級ラーメン 寛」、1位は？【2024年5月版】
自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は京都府京都市でおすすめのラーメンを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。 なお
「江東区で人気のラーメン」ランキング！ 2位は亀戸1丁目にある濃厚タンメンが名物の「濃厚タンメン かめしげ」、1位は？【2024年5月版】
自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は東京都江東区でおすすめのラーメンを探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介します。 なお
「黒煙と火が見える」 人気ラーメン店“杭州飯店”で火災 火元は厨房か 新潟の“背脂ラーメン”で知られる店 けが人なし《新潟》
19日夜、燕市のラーメン店「杭州飯店」で火事がありました。警察は燃え方などから1階の厨房が火元とみて原因を調べています。警察によりますと19日午後6時半ごろ「杭州飯店から黒煙と火が見える」と通りかかった人から通報がありました。2時間半後に消し止められま