# ヤギミルク 2024.06.01 葛尾村から日本初の味をお届け!ヤギのミルクを使った「ブラウンチーズ」がまもなく完成~! 北欧のノルウェーを発祥とする「ブラウンチーズ」。ノルウェーでは朝食に欠かせないほど生活に根付いている、いわば「国民食」だ。国内では希少な「ブラウンチーズ」が作られているのは、阿武隈の山々に抱かれた葛尾村。製造販売しているのは、千葉で造園業を営んでいる遠藤 祥貴さんだ