# モクズガニ
9時間前
秋の味覚 モクズガニ 富田川で漁始まる、和歌山県紀南
和歌山県田辺市中辺路町などを流れる富田川で、モクズガニ(モクズガニ科)の漁が始まった。高級食材で知られる上海ガニ(チュウゴクモクズガニ)と近縁関係にあるカニで、秋の味覚として親しまれている。 モクズガニの漁は、魚のあらなどを入れた籠を川底に仕掛けて捕獲する。富田川漁協では稚ガニ
2024.09.04
モクズガニ放流 10キロ約100匹 「カニ団子にして味わって」/岡山・津山市
岡山県津山市の吉井川漁協は3日、管内の本支流にモクズガニ計10キロ、約100匹を放流した。 漁期(1日~1月末)に合わせて例年実施し、今回は島根県の高津川で捕れた甲羅の径6、7センチのサイズ。本流上流部、下流部、広戸川、横野川、皿川に各2キロを配分した。 このうち