# ミルフィーユカツ 2024.05.31 豚こまを使った[ミルフィーユカツ」。大葉と豚肉の断面がキレイ 価格が安く、調理もしやすい「豚こま肉」。料理家の市瀬悦子さんに、いつもの豚こまが見違える、大葉を挟んだ「ミルフィーユカツ」レシピを教えてもらいました。ふんわりやわらかくて、厚切り肉よりおいしいかも!? たっぷりはさんだ青ジソでさわやかに食べられます!【材料(4人分)