# フード＆飲料
新感覚いなりずし人気、油揚げ代わりに甘いがんも 富士の老舗豆腐店
富士市今泉の創業111年の老舗「金沢豆腐店」が新感覚いなりずし「がんもなり」を開発し、人気を集めている。油揚げの代わりに甘いがんもどきを使うアイデアは常連客からの〝逆輸入〟。8月には富士商工会議所の「富士ブランド」に認定された。4代目店主の金沢幸彦さん（59）は「富士の新たな食文化を創り出せ
アマゾンの有料会員サービス「プライム会員」にどう対抗する？ ウォルマートは他社連携で特典サービスを拡充、会員増+維持を狙う
米小売大手のWalmart（ウォルマート）が有料会員向けサービスの特典内容を充実させ、少しずつAmazonの「プライム会員」との差を縮めています。このほどハンバーガーチェーンのBurger Kingと提携し、Burger Kingのハンバーガー「ワッパー」を無料で進呈する内容を特典に追加しまし
【ローソン】本物のコーヒーすぎる...！"アフォガード風"スイーツの完成度が高すぎて、まるで専門店みたいな味わい...。《実際に食べてみた》
コンビニスイーツ好きの編集部員が、ローソンで気になる新作スイーツを見つけました。「アフォガード風コーヒーゼリー」（300円）です。Xで検索してみると、2024年9月2日現在、「めちゃうまやった」 「意味わかんないくらい美味しいから絶対食べて」
ジョイフル、簡単レンジ調理の冷凍食品「ジョイフルの牛焼肉丼の具 ブラックペッパー付き」
ファミリーレストランのジョイフルは、店舗メニューを家庭向けにアレンジした冷凍食品ブランド「おうちdeジョイフル」から「ジョイフルの牛焼肉丼の具 ブラックペッパー付き」を発売した。 内容量は具材60g＋ペッパー1g（別添え袋）で、価格は408円前後。一部のスーパー、ドラッグストア
小栗旬、蒼井優でNetflixがリブート「ガス人間第一号」 異色の特撮映画が名作として語り継がれる理由
Netflixが実写シリーズとしてリブートする映画「ガス人間第一号」は、1960年に公開された東宝の〝空想怪奇映画〟、現在に至るまでカルト的人気を誇る一作だ。今ならSFスリラーといったところ。特技監督を円谷英二、監督は本多猪四郎と「ゴジラ」のコンビが組み、特撮をスペクタクルよりも人間洞察に利用
【クッキー缶】手土産にしたい♡ 可愛すぎるビジュアルと風味豊かな味わい
「よろこばれる手土産の王道、クッキー缶。バイラーズの土井陽菜花さんが、福田里香さん監修のクッキー缶 "Cheesy Poche（チージィーポッシュ）" を紹介してくれました。チージィーポッシュは、富山の洋菓子専門工房〈ZAXFOX〉のオーナー・芦崎貴さんが、クリエイティブユニット
「炭酸が抜けたジュースが甘すぎる」のはなぜ？それは味ではなく痛みだから！ 炭酸ジュースから学ぶ、味覚と痛覚と温度の関係を科学の視点から解説
経験則でわかっていることでも、いざ「なんで？」ときかれると答えられないことがあります。そんな日常の「どうして」を科学的に解明することで新しい発見が。「ゆーまん博士」といっしょに親子で科学センスを磨きましょう！いつまでも暑い日が続きます。リカちゃんは炭酸飲料が大好き。のどが渇くとす
3児の母・山口もえ、子どもたちのお弁当作り再開で“詰めただけ弁当”披露「いゃ～起きるのつらかった」
タレントの山口もえ（47）が、子どもたちのためのお弁当作りを再開したことを明かした。 高校2年生の長女、中学2年生の長男、小学1年生の次女と3人の子どもを育てている山口。これまでにもInstagramで、5時起きで作ったお弁当や前日に仕込んだおかずを詰めて30分で作ったお弁当な
「アメリカで誰もが知っている日本人」大谷翔平の先輩が証言、超有名ファイターが引退表明
《アメリカで6年生活していますが、最も有名と言っていいほど、アメリカ人の誰もが知っている日本人は小林さん》 メジャーリーグ、ヒューストン・アストロズで活躍する菊池雄星。9月1日に自身のXを更新し、アメリカで知名度のある日本人について語った。菊池は続けて、《「日本出身
ウーバーイーツ配達員 “あまり見なくなった？”「やってられるか案件」増加で店側も困惑 一体なぜなのか
以前の記事で、フードデリバリー業界の最大手「Uber Eats」の配達員が減少し、人手不足によって「料理が届かない」「配達までに時間がかかる」という事態が発生していることをお伝えしました。 なぜ、そのような事態に陥ったのかというと、主な原因とみなされているのが、配達員に支払われ
「裏月見美味しそう」モス、今年は"たまごなし"の 「裏月見」も登場。謎解きで50円引きクーポンをゲットするチャンス。
モスバーガーは、2024年9月11日から11月中旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）で、秋季限定の「月見フォカッチャ」、「バーベキューフォカッチャ」、「メンチカツフォカッチャ」3品を発売します。モスの秋の定番商品、「月見フォカッチャ」。今年は「フォカッチ
スイーツや加工品など新商品が一堂に 期間限定ショップ「Dekitate市場」が宮崎空港にオープン
スイーツや加工品など、宮崎県内の事業者が開発した新商品を集めた期間限定のショップ「Dekitate市場」が宮崎空港にオープンしました。県内の事業者が開発した新商品を応援・発信しようと、県商工会連合会が企画してオープンした「みやざき空港Dekitate（できたて）市場（いちば）」。
サブウェイ、燻製風味のタルタルで秋を表現したサンドやお月見アイスに挑戦
日本サブウェイは、燻製風味のタルタルソースを使用した「燻タルBLT」「燻タルえび」「燻タルてり焼き」の3種のサンドと、4年ぶりの新作デザートメニューとなる「お月見アイス ～とろ～りさつまいもソース～」を9月11日に発売する。 マーケティング本部 本部長の松村絵美里氏は、「まだま
マクドナルドの90年代制服公開、当時のバイト経験者たちが懐かしむ「青春してました」
マクドナルドの公式Xアカウントが4日、1991年から1996年にかけての制服姿を公開した。「懐かしい」「今見ると新鮮」といった反響を集めている。 ストライプ模様のポロシャツを着用した男女の全身ショットを公開。「しましまの時代もあったって知ってた？」と呼びかけた。
ペットボトル「炭酸飲料」と思って飲んで嘔吐…韓国・駅の遺失物保管用冷蔵庫、入っていたのは「清掃用漂白剤」
【09月04日 KOREA WAVE】韓国で仁川（インチョン）交通公社の職員が駅事務所の冷蔵庫に保管されていた「炭酸飲料」を飲んだ後、嘔吐する事件があり、その飲料のペットボトルに漂白剤が入っていたことが確認された。仁川南東警察署は2日、国立科学捜査研究所から問題の飲料から漂白剤成
第26回シーフードショー 持続可能な水産物に注力
第26回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」（主催：大日本水産会）が8月21～23日に東京ビッグサイトで開催され、多数の来場者で盛況だった。国内と海外17か国・地域をあわせ約630社が出展。各地の水産物や水産加工品、最新の関連機器・機械が一堂に揃ったほか、持続可能な
「顔缶」の「ポッカコーヒー」に好機到来 缶コーヒー定番の味わいに多数の「甘くて癒される」の声 若年層獲得の可能性も浮上
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（当時・ポッカコーポレーション）が1972年（昭和47年）に発売開始した「ポッカコーヒー」に若年層獲得などの好機が訪れる。 同社はこの好機を捉え「ポッカコーヒー」ブランドを活性化させるべく同ブランドを刷新。 ブランドを“ココロ癒され
酒粕の新たな活用方法に 電子レンジでチンでOK 酒粕をベースに使った「野菜味噌スープ」を商品化 9月末から販売へ
県産食材の消費拡大を目指す長野県の「しあわせバイ信州運動」の一環として、県内の酒造会社などが開発した新商品がお披露目されました。4日に発表された新商品は「信州の酒粕仕立て野菜味噌スープ」です。電子レンジで温めるだけで食べられるようになっていて、県産の酒粕を使用した味
【ＰＯＧ】１日に新馬勝ちしたフードマンはサウジアラビアＲＣへ 小栗調教師「本質的にマイラー」
９月１日の２歳新馬戦（中京・芝１４００メートル）を１番人気で制した外国産馬のフードマン（牡２歳、栗東・小栗実厩舎、父キングマン）は、サウジアラビアロイヤルＣ・Ｇ３（１０月５日、東京競馬場・芝１６００メートル）に向かう。鞍上は引き続き松山弘平騎手＝栗東・フリー＝。 小栗調教師は「
くら寿司「かにとまぐろ」フェア9月6日開催、「たらばがに軍艦」や「特大生ズワイガニ」を提供、スイーツは「たっぷりシャインマスカットパフェ」が再登場
回転寿司チェーン「くら寿司」は9月6日から、「かにとまぐろ」フェアを開催する。フェアでは、「たらばがに軍艦」や「特大生ズワイガニ(一貫)」のほか、極みの逸品シリーズ「贅沢かに盛り合わせ」などを販売する。また、「ふり塩熟成中とろ(一貫)」を特別価格の一貫115円で販売する。「ふり塩